Coriandoli Pane di mais-Gamberi in crosta in ripieno creolo

Name: Coriandoli Pane di mais-Gamberi in crosta in ripieno creolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mais in scatola alla crema; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini; 2 opinione sedano a fette sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoncini verdi delicati pelati e tagliati a dadini, freschi o in scatola (scolati); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Condimento creolo; 2 uova a temperatura ambiente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 spicchio aglio tritato; 2 (può essere o scremare) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 2 (inverno) peperone verde tritato finemente; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 2 (inverno) peperone rosso tritato finemente; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti della baia; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 bastone) burro non salato a temperatura ambiente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla

La ricetta Coriandoli mais pane–Crusted gamberetti in creolo ripieno potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 45 minuti. Una porzione contiene 267 calorie, 11 g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1.27 per porzione. 123 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai peperone, aglio, farina di mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 54%. Ricette simili sono Coriandoli Pane di mais-Gamberi in crosta in ripieno creolo, Insalata di coriandoli di pane di mais, e Pane di mais creolo.

Istruzione

Per preparare il ripieno, sciogliere il burro in una grande padella o padella a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla, il sedano e i peperoni verdi. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 3 minuti. Mescolare l'aglio e il condimento creolo e cuocere fino a quando l'aglio è fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

Da 10 A 12 Gamberetti Grandi (da 21 A 25), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Le Code

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cospargere la farina sulle verdure e mescolare costantemente, circa 2 minuti, fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere i pomodori a dadini, la salsa di pomodoro, il brodo di pollo e l'alloro. Mescolare e portare a fuoco lento. Ridurre il fuoco a medio, coprire la padella con un coperchio e cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i gamberetti e calore attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Rimuovere la foglia di alloro e versare il ripieno in una teglia quadrata o rotonda da 8 pollici. Mettere da parte in una zona calda, mentre si prepara la guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Per preparare la guarnizione, preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere il burro e lo zucchero nella ciotola di un mixer stand dotato di un allegato pagaia. Frusta a velocità media fino a quando leggero e soffice, circa 2 minuti. Incorporare le uova una alla volta e mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i peperoncini verdi, la crema di mais, i peperoni rossi e verdi, la farina, la farina di mais, il lievito e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette

Crema Di Mais

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mescolare a bassa velocità fino a quando la miscela forma una pastella morbida.

Mettere con cura la pastella di pane di mais sopra il ripieno. Usando una spatola metallica offset, distribuire la pastella uniformemente sulla parte superiore della casseruola, formando uno strato sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Posizionare la teglia su una teglia al centro del forno.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere fino a quando la guarnizione è dorata e il ripieno bolle intorno ai bordi, circa 40 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere dal forno a un rack di raffreddamento.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare il pane di mais con un piccolo coltello. Scoop 6 a 8 porzioni generose del ripieno e il pane di mais in grandi ciotole di minestra o su piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Nota

Per risparmiare tempo, mi piace fare il ripieno un giorno prima.

Mettere la miscela di gamberetti cotti nella casseruola, avvolgere in un foglio di alluminio e conservare in frigorifero. Quando sei pronto per servire, preriscaldare il forno a 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Casseruola

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere la casseruola coperta su una teglia e nel forno a scaldare, circa 20 minuti. Nel frattempo, fare il pane di mais topping, stenderlo sopra il ripieno caldo, e continuare la cottura fino a quando frizzante e marrone dorato, 40 a 50 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Dalla cottura salata: ricette calde e stimolanti per pasticcini croccanti, friabili e traballanti di Mary Cech. Testo copyright © 2009 di Mary Cech; fotografie copyright © 2009 di Noel Barnhurst. Pubblicato da Chronicle Books LLC.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Casseruola

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mais in scatola alla crema 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini 2opinione

sedano a fette sottili 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncini verdi delicati pelati e tagliati a dadini, freschi o in scatola (scolati)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Condimento creolo 2

uova a temperatura ambiente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2spicchio

aglio tritato 2(può essere o scremare)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 2(inverno)

peperone verde tritato finemente 1( melanzane)

cipolla tritata 2(inverno)

peperone rosso tritato finemente 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti della baia 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1 bastone) burro non salato a temperatura ambiente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais gialla

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.