Ciabattino a costine corte

Name: Ciabattino a costine corte
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miscela biscotto / cottura; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) costolette di manzo disossate ben tagliate, tagliate in 1-1 / 2-in. pezzo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco o brodo di manzo aggiuntivo; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di manzo; 1 ( melanzane) carota tritata; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, tagliate a pezzi da 2 pollici; 1 costola costola di sedano tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, divisa; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Foglie di timo fresco; 1 spicchio daglio, tritato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% latte; 5 (inverno) olio doliva, diviso; 1 grande cipolla tritata; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto cipolle di perla congelate, scongelate; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 1 libbra di zucchine, colli di pollo; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale, diviso; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Breve costola Cobbler potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 26g di grasso, e un totale di 513 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $3.22 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai sale, alloro, spicchio d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 48 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 90%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Panini a costine corte, Ragù a costine corte, e Costola corta Bourguignonne.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una ciotola poco profonda, mescolare 1/2 tazza di farina, 3/4 cucchiaino di sale e pepe. Immergere le costole corte nella miscela di farina per rivestire tutti i lati; scrollarsi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costolette Di Manzo

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In un forno olandese a prova di forno, scaldare 3 cucchiai di olio a fuoco medio. Manzo marrone in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla, la carota tritata e il sedano; cuocere e mescolare 2-3 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più. Mescolare il concentrato di pomodoro e la farina rimanente fino a quando non si mescola. Mescolare gradualmente in magazzino e vino fino a che liscio. Riportare la carne in padella; mescolare il condimento di pollame, la foglia di alloro e il sale rimanente. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Arancia, Scorza

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere, coperto, 1-3 / 4 ore. Mescolare in cipolle di perle e pezzi di carota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Di Perla

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cuocere, coperto, 30-45 minuti in più o fino a quando manzo e cipolle sono teneri. Scremare il grasso e rimuovere la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una piccola ciotola, mescolare la miscela di biscotti e il latte fino a formare un impasto morbido. Goccia da scarsi 1/4 di tazza sopra la miscela di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Italiana Macinata Delicata Johnsonville® Da 1/2 Libbra, Cotta E Sbriciolata

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cuocere, scoperto, 40-45 minuti in più o fino a quando la copertura è dorata.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cospargere con timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miscela biscotto / cottura 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costolette di manzo disossate ben tagliate, tagliate in 1-1 / 2-in. pezzo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco o brodo di manzo aggiuntivo 1Cipolla gialla media, tritata

brodo di manzo 1( melanzane)

carota tritata 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, tagliate a pezzi da 2 pollici 1costola

costola di sedano tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, divisa 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Foglie di timo fresco 1

spicchio d'aglio, tritato 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2% latte 5(inverno)

olio d'oliva, diviso 1grande

cipolla tritata 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto cipolle di perla congelate, scongelate 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 11 libbra di zucchine,

colli di pollo 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

sale, diviso 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per le costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In generale, i tagli più magri di manzo si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir con una valutazione di 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.

MacMurray Ranch Russian River Pinot Nero

Il nostro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir si apre con aromi di lavanda e boysenberry che lasciano il posto a sapori di ciliegia scura e melograno. Questo vino succulento ha una bocca setosa, incorniciata da sottili sentori di rovere dall'invecchiamento in botte.