Capesante di Ina Provenzale

Name: Capesante di Ina Provenzale
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato farina per tutti gli usi , per dragaggio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 spicchio daglio, tritato; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 limone , tagliato in 1/2; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fresh bay capesante o 1 lb capesante di mare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato (2 grandi); 4 (inverno) burro non salato , diviso

Questa ricetta vegetariana serve 3 e costa $1.58 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 198 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi scalogno, farina, limone e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante Provenzale, Capesante alla provenzale, e Provenzale Pot Au Feu per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

farina per tutti gli usi , per dragaggio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1

spicchio d'aglio, tritato 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale kosher e pepe nero appena macinato 1

limone , tagliato in 1/2 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fresh bay capesante o 1 lb capesante di mare 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno tritato (2 grandi)4(inverno)

burro non salato , diviso

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.