Bistecche di tonno in crosta di pistacchio

Name: Bistecche di tonno in crosta di pistacchio
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di tonno, 1-1 1/4 pollici di spessore; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato secco grosso, preferibilmente integrale (vedi Nota); 2 (può essere o scremare) aneto fresco tritato, diviso; 2 (può essere o scremare) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 3 (inverno) panna acida a ridotto contenuto di grassi; 1 1 libbra di zucchine, olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pistacchi sgusciati; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno a fette sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).; 1 1 libbra di zucchine, senape integrale

Le bistecche di tonno in crosta di pistacchio sono un pescatarian ricetta con 30 porzioni. Una porzione contiene 38 calorie, 4g di proteine, e 2g di grasso. Per 61 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da mangiare bene ha 85 fan. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di succo di limone, pistacchi, aneto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 49 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Bistecche di tonno in crosta di pistacchio, Bistecche di tonno in crosta di sesamo, e Bistecche di tonno in crosta di sesamo.

Istruzione

Mettere lo scalogno, l'alloro e il vino in una piccola casseruola e portare a ebollizione. Ridurre fino a quando il vino è quasi evaporato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Scalogno, Grattugiato O Tritato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco, scartare l'alloro e trasferirlo in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere panna acida, succo di limone, 1 cucchiaino di aneto, senape e 1/4 cucchiaino di sale; mescolare per combinare.Mettere il pangrattato, i pistacchi, il restante 1 cucchiaino di aneto e 1/4 di cucchiaino di sale in un frullatore o robot da cucina. Lavorare fino a quando finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Aneto

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in una ciotola poco profonda. Dragare entrambi i lati del tonno nella miscela di pistacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il tonno e cuocere fino a doratura, regolando il calore se necessario per evitare di bruciare, 4 a 5 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Servire con la salsa di limone e aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Limone

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Aneto

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di tonno, 1-1 1/4 pollici di spessore 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato secco grosso, preferibilmente integrale (vedi Nota)2(può essere o scremare)

aneto fresco tritato, diviso 2(può essere o scremare)

1 scalogno, grattugiato o tritato 3(inverno)

panna acida a ridotto contenuto di grassi 11 libbra di zucchine,

olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pistacchi sgusciati 1(può essere o scremare)

sale, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno a fette sottili 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).11 libbra di zucchine,

senape integrale

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.