Bistecche di salmone alla griglia con salsa di mirtilli salati

Bistecche di salmone alla griglia con salsa di mirtilli salati
Le bistecche di salmone alla griglia con salsa di mirtilli salati potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 364 calorie, 35g di proteine, e 18g di grasso. Per $4.41 per porzione, questa ricetta coperture 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Il quattro luglio. Una miscela di succo d'arancia, mirtilli, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo piatto principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. È portato a voi da Allrecipes. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Bistecche di salmone alla griglia con salsa Chipotle-Ponzu e fagiolini alla griglia, Bistecche di salmone alla griglia con salsa di senape e asparagi, e Salmone alla griglia con salsa rapida ai mirtilli per ricette simili.

Istruzione

1
Versare 1/2 tazza di brodo di pollo, aceto, succo d'arancia e miele in una casseruola. Portare a ebollizione a fuoco alto,quindi ridurre il calore a medio. Sciogliere l'amido di mais in 1/4 di tazza di brodo di pollo e mescolare nella salsa bollente. Cuocere e mescolare fino a quando la salsa si addensa e diventa chiara, da 1 a 2 minuti. Mescolare i mirtilli e l'erba cipollina e tenere in caldo a fuoco basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di PolloBrodo Di Pollo
Succo D'aranciaSucco D'arancia
MirtilloMirtillo
Amido Di MaisAmido Di Mais
AcetoAceto
CipollinaCipollina
MieleMiele
SalsaSalsa
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
2
Preriscaldare la griglia a fuoco medio alto.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
3
Spennellare il salmone con olio e condire a piacere con sale e pepe. Grigliare fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta, circa 3-4 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
SalmoneSalmone
PescePesce
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
GrillGrill
4
Servire con salsa di mirtilli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MirtilloMirtillo
SalsaSalsa

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Pinot nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare Louis Jadot Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 24 dollari a bottiglia.
Louis Jadot Pinot Nero
Louis Jadot Pinot Nero
Pinot Noir Jadot è un vino varietale puro prodotto da mosti di Pinot Noir e vini selezionati da vigneti a livello di villaggio in tutta la Côte d'Or e Côte Chalonnaise. Come per molti dei loro vini più piccoli, Maison Louis Jadot pratica un "réplis" per migliorare la qualità del vino declassificando alcuni vini di denominazione superiore da incorporare nella miscela. I lotti finali sono scelti con cura e, a seconda dell'annata, affinati per un certo numero di mesi in botti di rovere per evocare i sapori puliti e maturi a bacca rossa e la terrosità dell'uva addolcita da un sottile tocco di legno. Riflessivo dello stile Jadot, il Pinot Noir Jadot è armonico ed equilibrato, con un fruttato corposo e una consistenza setosa compensata da tannini rotondi e delicati in un vino di medio corpo ed elegante struttura. Il bouquet varietale molto tipico e fragrante è completato da un finale delizioso e persistente.
DifficoltaNormale
Pronti25 m.
Serving4
Punteggio di salute75
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