Bistecche di cavolfiore con purea di cavolfiore

Name: Bistecche di cavolfiore con purea di cavolfiore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) paccheri lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 2 (inverno) olio vegetale più aggiuntivo per la spazzolatura; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Bistecche di cavolfiore con purea di cavolfiore richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 2 porzioni con 280 calorie, 10 g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $1.99 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di cavolfiore, latte, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come contorno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 79%. Ricette simili sono Bistecche di cavolfiore con purea di cocco al curry, Bistecche di cavolfiore e purea con salsa di noci e capperi, e Purea di cavolfiore.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 250 ° F. Usando un coltello pesante affilato e iniziando in alto al centro della testa di cavolfiore, tagliare due fette di cavolfiore da 1 pollice, tagliando l'estremità dello stelo. Mettere da parte le bistecche di cavolfiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Bistecca

Attrezzatura che userete

Coltello

Forno

Tagliare abbastanza cimette dalla testa di cavolfiore rimanente per misurare 3 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Unire cimette, 1 1/2 tazze di acqua, e il latte in media casseruola, e cospargere di sale e pepe. Portare ad ebollizione e cuocere fino a quando cimette di cavolfiore sono molto teneri, circa 10 minuti. Filtrare, riservando 1 tazza di liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cimette Di Cavolfiore

Sale E Pepe

Acqua

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Stendere cimette su grande teglia bordata, e cuocere 10 minuti fino a quando un po ' asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Trasferisca cimette a frullatore.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere riservato 1 tazza di liquido di cottura e purea fino a che liscio. Riportare la purea nella stessa casseruola e aumentare la temperatura del forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Forno

Riscaldare 2 cucchiai di olio vegetale in una padella pesante e resistente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale