Bistecca di Porterhouse con salsa Rouille

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca Porterhouse con salsa Rouille una prova. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 206 calorie, 14g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.65 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 53 minuti. È perfetto per giorno di San Valentino. Se hai olio d'oliva, peperoni di ciliegia, brodo di pollo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Bistecca di Porterhouse con salsa cremosa di porri, Bistecca di porterhouse con salsa di funghi al whisky, e Ricetta bistecca Porterhouse con salsa di funghi Whisky.

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

pasta di acciughe 3

jarred peperoncini piccanti, scolati e steli rimossi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 0(può essere o scremare)

timo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 3

spicchi d'aglio 1Dash

salsa al peperoncino 2(può essere o scremare)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)0(può essere o scremare)

pepe macinato fresco 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vaso tritato pimiento pepe, scolati 1

bistecca porterhouse, 2 1/2 a 3 lb. e circa 2 pollici di spessore 1piccolo

peperone rosso, seminato e tritato 0(può essere o scremare)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1

patata russet, circa 5 oz., pelati e tritati 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco, a piacere

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Miranda Lambert County Road Merlot Vino con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.