Bistecca alla griglia con salsa Teriyaki balsamico

Bistecca alla griglia con salsa Teriyaki balsamico è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 804 calorie, 43 g di proteine, e 61 g di grasso. Per $8.89 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Vai al negozio e prendi sale, scalogno, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Bistecca alla griglia e Cipolle con salsa al burro balsamico al rosmarino, Johnny Garlic's Bistecca alla griglia con salsa al Cabernet Balsamico, e Bisteccano alla Fiorentina con Salsa al Balsamico-Rosmarino e Treviso alla Griglia con Gorgonzola.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F. Condire i filetti con sale e pepe su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciare riposare il filet mignon a temperatura ambiente per 20 minuti. Mentre le bistecche sono a riposo preparare la salsa Teriyaki balsamico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Teriyaki

Filetto Mignon

Bistecca

In una padella, sciogliere il burro fino a gorgogliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere scalogni e aglio; cuocere per 3 minuti o fino a quando gli aromatici sono morbidi e dolci (guardare per assicurarsi di non bruciare lo scalogno o l'aglio).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aglio

Aggiungere l'aceto balsamico; portare a ebollizione. Una volta bollente, ridurre la temperatura. Fate sobbollire per 15 minuti fino a quando la salsa è ridotta a metà. Il balsamico dovrebbe essere spesso, lucido e rivestire la parte posteriore di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Balsamico

Salsa

Aggiungere lo zucchero, il brodo, la salsa di soia e il mirin. Mescolare bene e portare a ebollizione. Quando raggiunge l'ebollizione, abbassare immediatamente il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Brodo

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Zucchero

Riscaldare una padella grande a fuoco vivo fino a quasi fumare.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio da cucina e girare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Mettere i filetti di bistecca nella padella, senza toccare. Cuocere per 2 minuti, girare le bistecche e cuocere un minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le bistecche in una teglia non ingrassata; mettere in forno. Cuocere per 4-6 minuti; a seconda del grado di cottura desiderato. Per medio-raro, la temperatura interna del filet mignon dovrebbe leggere 140 ° F-150 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Mignon

Bistecca

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno