Barbecue: Costolette vietnamite affumicate alla ciliegia

La ricetta Barbecue: costolette vietnamite affumicate alla ciliegia potrebbero soddisfare la tua voglia americana all'incirca 24 ore. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1874 calorie, 103 g di proteine, e 152 g di grasso ogni. Per $5.07 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Festa del Papà. 69 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. Se hai salsa di soia, scorza di lime, pasta di tamarindo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Sherbert di prugne con succo d'arancia e vino di prugne come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Affumicato Barbecue bambino indietro costole, Costine di maiale alla ciliegia-barbecue, e Costine affumicate con salsa barbecue espresso.

Istruzione

In una piccola ciotola mescolare insieme salsa di pesce, succo d'arancia, 1/4 tazza di coriandolo, zucchero di canna, salsa di soia, aceto, pasta di tamarindo, scorza di lime, succo di lime, aglio e zenzero per fare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Soda Crema Dietetica

Salsa Di Pesce

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Tri-tips, Tagliati

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere le costole in un sacchetto di plastica richiudibile extra-large e versare la marinata. Sigillare il sacchetto e lanciare per rivestire completamente le costole con la marinata. Marinare in frigorifero durante la notte a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Rimuovere le costole dal frigorifero durante la preparazione del fumatore o della griglia. Fuoco fino fumatore o grill a 107°, l'aggiunta di pezzi di fumo pezzi di legno quando a temperatura. Quando il legno è acceso e produrre fumo, posizionare le costole in fumatore o griglia lato carne verso l'alto, riservando marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Versare la marinata riservata in una piccola casseruola e portare a ebollizione a fuoco vivo e far bollire delicatamente per 1-2 minuti, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Fumare le costole fino a quando non hanno una leggera curva quando vengono sollevate da un'estremità, circa 5-6 ore per le costole di scorta, imbastendo con la marinata ogni ora dopo 2 ore di fumo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Ricambio

Tri-tips, Tagliati

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Rimuovere le costole dal fumatore, spennellare il lato della carne con la marinata rimanente, quindi grigliare il lato della carne su una griglia calda o metterlo in un lato della carne da carne riscaldata fino a quando la salsa non si caramella leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)