a per buona fortuna: crema di cavolo verde

Name: a per buona fortuna: crema di cavolo verde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 (inverno) burro (preferibilmente di vacche nutrite con erba); 2 mazzo cavoli verdi (steli rimossi, tagliati e tritati); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante (non ultrapasteurizzata); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato noce moscata appena grattugiata (a piacere); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale marino non raffinato (a piacere); 1 grande cipolla gialla (sbucciata e tagliata sottile)

A per buona fortuna: crema di cavolo verde potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 308 calorie, 5g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da cucina nutrita ha 1 fan. Se hai burro, cipolla, sale marino non raffinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare A per buona fortuna: Torte di piselli dagli occhi neri con verdure al cavolo e patate dolci, Buona fortuna Verdi e piselli con prosciutto, e Cavolo verde-È un bene per voi! per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una padella su una fiamma moderatamente alta fino a quando non si spuma, quindi mescolare la cipolla gialla a fette, friggere nel burro fuso fino a quando fragrante e un po ' caramellato intorno ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Gialla

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i verdi di cavolo tritato alla padella, mescolando fino a quando leggermente appassito, circa due minuti.Ridurre il calore a medio-basso, mescolare in una tazza di panna e cuocere a fuoco lento per circa cinque-sei minuti, fino a quando la crema è in gran parte ridotto.Condire con noce moscata appena grattugiata e sale marino non raffinato come più vi si addice e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

burro (preferibilmente di vacche nutrite con erba)2mazzo

cavoli verdi (steli rimossi, tagliati e tritati)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante (non ultrapasteurizzata)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

noce moscata appena grattugiata (a piacere)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale marino non raffinato (a piacere)1grande

cipolla gialla (sbucciata e tagliata sottile)

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il re Frosch Riesling Auslese Tutto tedesco naturale con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.