Verdure in salamoia con ananas

Name: Verdure in salamoia con ananas
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 0 (può essere o scremare) Cayenne; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 kg cavolo verde (circa 3 grappoli), steli scartati e foglie tagliate trasversalmente in strisce larghe 1 pollice; 4 spicchi daglio, tritati finemente; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a fettine sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ananas fresco tritato (1/3 di pollice); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 Foglia di alloro turco o 1/2 California; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco

I verdi collard marinati con ananas potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 112 calorie, 8g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 8 e costa $1.12 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se si dispone di turco o, cayenne, cavolo verde, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 75 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è incredibile. Provare Verdure di cavolo rapa tagliuzzate con noci e mele in salamoia, Verdi del sud perfetti (cavoli, barbabietole, cavoli verdi, senape), e Brasato di cavolo nero, Senape e bietole rosse per ricette simili.

Istruzione

Portare aceti, cipolla, aglio, zucchero, caienna, alloro, e 1 1/2 cucchiaini di sale a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola, quindi togliere dal fuoco e lasciate riposare 15 minuti. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Pepe Di Cayenna Macinato

Aglio

Cipolla

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Nel frattempo, cuocere i verdi di cavolo in una grande pentola di acqua bollente ben salata fino a quando non sono teneri, da 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare bene in un colino, premendo per spremere l'acqua in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Trasferire i verdi in una grande ciotola, quindi aggiungere la miscela di ananas e aceto e gettare a cappotto. Raffreddare a temperatura ambiente, lanciando di tanto in tanto, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Aceto

Verde

Attrezzatura che userete

Ciotola

I verdi collard in salamoia possono essere fatti 4 giorni prima e refrigerati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Servire freddo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

Cayenne 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2kg

cavolo verde (circa 3 grappoli), steli scartati e foglie tagliate trasversalmente in strisce larghe 1 pollice 4

spicchi d'aglio, tritati finemente 1( melanzane)

cipolla tagliata a fettine sottili 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ananas fresco tritato (1/3 di pollice)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1

Foglia di alloro turco o 1/2 California 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling Tatomer Vandenberg con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.