Trota affumicata con malto aceto insalata farcito Creamer

Trota affumicata con insalata di aceto di malto farcito Creamer è un antipasto che serve 70. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 87 calorie, 9g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Per $1.28 per porzione, questa ricetta copertine 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli uova di trota, sale e pepe kosher, aceto di malto e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 15 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 56%. Toast di salmone affumicato con sciroppo di aceto di malto, Tartine di patate Ripiene di Panna Acida e Trota Affumicata, e Malto Aceto Pollo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare la friggitrice a 350 gradi F.

Preparare il fumatore, usando trucioli di legno, in modo che mantenga una temperatura compresa tra 150 e 160 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Posizionare i filetti di trota sul fumo rack pelle-lato verso il basso, separandoli da almeno 1/4 di pollice e mettere nel fumatore. Regolare il calore secondo necessità e cuocere fino a quando il pesce è opaco, ha scurito di colore e ha il livello desiderato di sapore di fumo, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Rimuovere la pelle e le ossa, sfaldarsi a pezzi grandi e metterli in una ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare i fondi fuori dei creamers in modo che si siederanno piatto, e raccogliere la carne centro di ciascuno.

Sbattere insieme la maionese, la senape, l'aceto, l'aneto, il rafano e le cipolle in una piccola ciotola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Rafano

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aneto

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare un po ' del condimento sopra la trota, mescolando delicatamente per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trota

Aggiungere più rafano e senape, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Friggere le patate in lotti fino a quando non sono dorate e croccanti, da 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Scolare su un vassoio di carta e condire con sale. Farcite le patate con l'insalata di trote e guarnite con rametti di aneto e uova di trota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Trota

Aneto

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

patate scrematrici, par-bollite, dimezzate 2(inverno)

aneto tritato, più rametti interi per guarnire 3

cipolle verdi, parti verde scuro e pallido a fette sottili, più più per guarnire 2(inverno)

rafano preparato, più altro a piacere 70Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 3(inverno)

aceto di malto 3(inverno)

maionese, come quella di Hellman 70Rabarbaro tritato fresco o congelato

Uova di trota, per guarnire 3kg

trota intera, scalata, sventrata e tagliata in 4 filetti di pelle 3(inverno)

senape integrale, più altro a piacere

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

La trota affumicata funziona molto bene con Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Un vino che potresti provare è Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 67 dollari.

Fiori Vista Mare Tenuta Ridge Pinot Noir

Colore rosso intenso con un bordo in mattoni. Gli aromi sono floreali e frutta dominante composto da lampone e bing ciliegia con sottilesentori di cedro, pimento e anice. L'intero elemento a grappolo fornisce speziatura al palato con consistenza morbida esentori di mineralità che portano ad un finale persistente acido-driven.