Tortilla Española (frittata di patate spagnola)

Name: Tortilla Española (frittata di patate spagnola)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 1 kg tazze di patate da forno sbucciate a fette sottili (circa; 4 grande uovo; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale kosher, diviso; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla dolce a fette sottili

Non si può mai avere troppe ricette europee, in modo da dare Tortillan Española (Frittata di patate spagnola) una prova. Per 67 centesimi per porzione, Lei ottiene un pasto di mattina che serve 6. Una porzione contiene 279 calorie, 9g di proteine, e 8g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano dieta. Se hai patate da forno, uova, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è buono. Provare Tortillan Espanola (frittata di patate spagnole), FRITTATA SPAGNOLA (TORTILLAn ESPANOLA), e Tortilla spagnola (Tortillan Espanola) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere la patata e la cipolla in una teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Irrorare con 1 cucchiaio più 2 cucchiaini di olio e cospargere con 1/2 cucchiaino di sale. Lancia bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cuocere a 350 per 1 ora o fino a quando le patate sono tenere, mescolando di tanto in tanto con una spatola metallica per evitare che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Unire le uova e 1/4 cucchiaino di sale in una grande ciotola. Mescolare in miscela di patate; lasciare riposare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare 1 cucchiaino di olio in una padella antiaderente da 8 pollici a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare il composto di patate nella padella (la padella sarà molto piena). Cuocere 7 minuti o fino a quasi set, agitando delicatamente padella frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Posizionare un piatto a testa in giù sulla parte superiore della frittata; invertire sul piatto. Far scorrere con attenzione omelette lato cotto in padella; cuocere 3 minuti o fino a quando set, agitando delicatamente padella di tanto in tanto. Allentare con cautela l'omelette con una spatola; far scorrere delicatamente l'omelette su un piatto. Cool.

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Tagliare a spicchi.

Guarnire con origano, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

1kg

tazze di patate da forno sbucciate a fette sottili (circa 4grande

uovo 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

sale kosher, diviso 2(inverno)

olio d'oliva, diviso 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla dolce a fette sottili

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache sono le mie scelte top per lo spagnolo. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. La Marmaglia Tempranillo con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.

Marmaglia Tempranillo

Un classico vitigno spagnolo proveniente dai nostri vigneti coltivati in modo sostenibile a Paso Robles. Se Don Chisciotte fosse un vino, questo sarebbe perfetto con paella, peperoni rossi ripieni e funghi marinati.Aromi di prugna nera, liquirizia e fico maturo. Sapori lussureggianti di torta di more, salsaparilla e scatola di sigari. Tannini seducentemente rustici sul finale.Affinato per nove mesi in botti di rovere francese e americano (27% rovere nuovo)