Torta di zenzero al limone congelata

Name: Torta di zenzero al limone congelata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande tuorlo; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze finemente tritate gingersnap biscotti; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 fetta Contorno: limone; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 4 (può essere o scremare) scorza di limone fresca finemente grattugiata; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 5 (inverno) burro non salato, fuso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare congelato limone Gingersnap torta una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 356 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa 81 centesimi per porzione. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 81 direbbe che ha colpito il posto. Se hai zucchero, biscotti gingersnap, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili sono Torta di zenzero al limone congelata, Gingersnap-Banana Frozen Yogurt, e Torta di chiffon al limone con crosta di zenzero.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Toss insieme tutti gli ingredienti crosta con una forchetta fino briciole sono inumiditi. Premere in modo uniforme sul fondo e sul lato superiore di un piatto di torta in vetro o ceramica da 10 pollici (capacità di 6 tazze).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Cuocere la crosta in mezzo al forno 7 minuti, quindi raffreddare su un rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Portare la panna, il latte, lo zucchero, la scorza e il sale a ebollizione in una casseruola pesante da 2 litri, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere i tuorli in una ciotola fino a quando non si amalgama, quindi aggiungere la miscela di panna calda in un flusso lento, sbattendo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Trasferire crema di nuovo in casseruola e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a quando abbastanza spessa per cappotto posteriore del cucchiaio e registri 175 a 82° sul termometro, 3 a 5 minuti (non lasciate bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Versare immediatamente attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola pulita, quindi mescolare il succo di limone. Raffreddare crema pasticcera a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto, poi raffreddare, la sua superficie coperta con un giro di carta oleata, fino a freddo, circa 3 ore. Congelare crema pasticcera in gelatiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Gelato

Crema

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Carta Oleata

Setaccio

Ciotola

Stendere il gelato in modo uniforme in crosta e avvolgere il piatto di torta in cera o carta pergamena, quindi in pellicola trasparente. Congelare fino alla ditta, almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Crosta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Involucro Di Plastica

Circa 20 minuti prima di servire, mettere la torta in frigorifero per ammorbidire.

* Il gelato può essere fatto 2 giorni prima di assemblare la torta. Ammorbidire in frigorifero circa 30 minuti prima di spalmare in crosta.* La torta assemblata può essere congelata fino a 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Crosta