Tartare di Tonno, Pomodoro e Basilico

Name: Tartare di Tonno, Pomodoro e Basilico
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, tagliate a rondelle sottili, tostate; 15 foglie di basilico fresco, tritate grossolanamente; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno piccolo, tritato finemente (circa; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sushi grade tonno fresco, tendini rimosso, grossolanamente tritato; 1 pomodoro a maturazione in vite, semi scartati, grossolanamente tritati; 1 1 libbra di zucchine, aceto di vino bianco, più più gusto

Tartare di tonno, pomodoro e basilico potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 2 e costi $2.5 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 53 g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 728 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Se hai pomodoro stagionato, olio d'oliva, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Tonno con salsa di pomodoro e basilico, Bistecche di tonno al basilico e Pomodoro, e Insalata di tonno, pomodoro, fagioli e basilico per ricette simili.

Istruzione

Unire tonno, pomodoro, scalogno e basilico in una ciotola di cibo processer. Condire a piacere con sale e pepe. Pulse 10 volte. Raschiare i lati con una spatola di silicone e pulsare fino a tritare grossolanamente, circa 10 altri impulsi di 1 secondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Spatola Di Cottura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire in una ciotola. Condire con olio d'oliva e aceto (vedi nota sopra).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire immediatamente con fette di baguette tostate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Attrezzatura

Spatola Di Cottura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

baguette, tagliate a rondelle sottili, tostate 15

foglie di basilico fresco, tritate grossolanamente 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno piccolo, tritato finemente (circa 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sushi grade tonno fresco, tendini rimosso, grossolanamente tritato 1

pomodoro a maturazione in vite, semi scartati, grossolanamente tritati 11 libbra di zucchine,

aceto di vino bianco, più più gusto

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. L'Inno Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.