Tacos di pesce Mahi Mahi con Slaw Chipotle e salsa di ananas arrosto

Name: Tacos di pesce Mahi Mahi con Slaw Chipotle e salsa di ananas arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 jalapeno fresco intero; 3 chipotles in adobo, tritato, più 4 cucchiai di salsa adobo; 1 mazzo coriandolo, steli riservati per un altro uso e foglie tagliate a fette sottili o tritate; 1 rametto coriandolo per guarnire; 8 tortillas di mais o farina; 1 1 libbra di zucchine, formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 1 Succo di succo di lime; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di mahi mahi, scuoiato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ananas fresco tritato sbucciato e animato; 1 mazzo ravanelli rossi, verdi tagliati e ravanelli tagliati sottili; 1 testa cavolo rosso a fette sottili; 1 jalapeño rosso fresco, dimezzato longitudinalmente e seminato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) paprika dolce; 1 testa cavolo bianco a fette sottili; 1 peperone giallo, dimezzato longitudinalmente di nuovo e seminato

La ricetta Mahi Mahi Tacos di pesce con Slaw Chipotle e salsa di ananas arrosto potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Per $5.9 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 892 calorie, 32g di proteine, e 59 g di grasso ogni. Se hai tortillas di farina, peperone, coriandolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la maionese si potrebbe seguire questo corso principale con il Super! Burro di arachidi Brownies reso più leggero come dessert. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. 38 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È perfetto per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è grande. Provare Tacos di pesce Mahi Mahi con salsa di mango Chipotle, Tacos Mahi-Mahi anneriti con un Chipotle Mayo, e dal libro di cucina Master Your Metabolism di Jillian Michaels: Mahi Mahi piccante e tacos di pesce al mango per ricette simili.

Istruzione

In una padella grill a fuoco moderatamente alto, scottare e ammorbidire l'ananas, peperone, e jalapeño, girando di tanto in tanto con le pinze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Ananas

Attrezzatura che userete

Griglia

Pinza

Trasferire l'ananas, il peperone e il jalapeño in un frullatore e aggiungere il succo di lime, quindi frullare il composto. Condire la salsa con sale e pepe nero appena macinato e mantenere a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Peperone

Succo Di Lime

Ananas

Salsa

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

In una grande ciotola gettare insieme i cavoli, i ravanelli e il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Coriandolo

Ravanello

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una ciotola media sbattere insieme gli ingredienti del condimento e condirlo con sale e pepe nero appena macinato a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Preparare una griglia a fuoco moderatamente alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Mentre la griglia si sta riscaldando, tagliare il pesce trasversalmente in strisce larghe da 1 pollice. In una piccola ciotola sbattere insieme la paprika e la caienna e cospargere uniformemente su tutte le strisce. Condire bene le strisce con sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Pepe Di Cayenna Macinato

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Pesce

Sale

Attrezzatura che userete

Grill

Sbattere

Ciotola

Dividere le tortillas in 2 pile e avvolgere ogni pila in un foglio. Riscaldare le tortillas sulla griglia, girando una o due volte, fino a quando riscaldato attraverso, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Grill

Stagnola

Rimuovere i pacchetti dalla griglia e tenere in caldo in un canovaccio da cucina.

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Grill

Oliare il grill rack, poi grigliare il pesce, coperto, girandolo una volta, fino a quando non è opaco e appena cotto attraverso, circa 6 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire il pesce su un piatto e tenerlo caldo, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Condire il condimento sopra la slaw e gettarlo bene. Dividi il pesce tra le tortillas calde e coprilo con la slaw.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pesce

Guarnire i tacos con i rametti di coriandolo e servirli con la salsa di ananas sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Coriandolo

Salsa

Dal Maestro

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 jalapeno fresco intero 3

chipotles in adobo, tritato, più 4 cucchiai di salsa adobo 1mazzo

coriandolo, steli riservati per un altro uso e foglie tagliate a fette sottili o tritate 1rametto

coriandolo per guarnire 8

tortillas di mais o farina 11 libbra di zucchine,

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 1

Succo di succo di lime 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di mahi mahi, scuoiato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ananas fresco tritato sbucciato e animato 1mazzo

ravanelli rossi, verdi tagliati e ravanelli tagliati sottili 1testa

cavolo rosso a fette sottili 1

jalapeño rosso fresco, dimezzato longitudinalmente e seminato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

paprika dolce 1testa

cavolo bianco a fette sottili 1

peperone giallo, dimezzato longitudinalmente di nuovo e seminato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Esperto Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.