Stufato di pesce e finocchio

Pesce e finocchio stufato potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 276 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $3.81 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di alloro, olio d'oliva, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 9 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 72%. Ricette simili includono Stufato di pesce e finocchio, Easy Fish Molee (stufato di pesce in stile indiano meridionale con cocco), e Pesce con Finocchio.

Istruzione

In una pentola a fuoco medio, aggiungere l'olio d'oliva, le cipolle, il finocchio, l'alloro e condire con un pizzico di sale e una o due di pepe. Cuocere, mescolando, fino a quando sia il finocchio che le cipolle sono molto teneri, ma non dorati, da 6 a 8 minuti. Nota del cuoco: Fare attenzione a non rompere la foglia di alloro durante questo processo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

8 (U-12) Gamberetti

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le fette di limone, l'aglio e il concentrato di pomodoro mescolando per unire. Cuocere fino a quando il concentrato di pomodoro diventa un bruno rossastro profondo, quindi aggiungere le fette di pomodoro e condire con un altro pizzico di sale. Lasciare riposare e bolle un po', quindi mescolare, ripetendo fino a quando i pomodori non sono completamente scomposti e un po ' di umidità è evaporata dalla pentola, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Bucce Di Limone

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il vino e raschiare eventuali bit sul fondo della padella e portare a fuoco lento. Fate sobbollire scoperto fino a quando la maggior parte del vino è evaporato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il brodo di pesce, sollevare a fuoco lento e nuzzle il pesce nella pentola, e fate sobbollire fino a quando il pesce è cotto attraverso, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Servire caldo con una spolverata di prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo o merluzzo senza pelle, disossati, tagliati in 8 pezzi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prezzemolo riccio, tritato per guarnire 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco con note agrumate floreali 1

bulbo di finocchio, gambi tagliati, nucleo rimosso e tagliato sottilmente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

stock di pesce 2spicchio

aglio, grattugiato su una raspa o tritato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

limone a fette sottili 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 4

Pomodori Roma, affettati 1/4 di pollice di spessore 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è FitVine Vino Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.