Stufato di manzo e stout con carote

Manzo & stout stufato con carote è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 828 calorie, 46g di proteine, e 57g di grasso. Per $2.94 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il cubo di brodo di manzo, il rametto di timo grande, la farina e alcune altre cose per farlo oggi. 314 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Festa del Papà. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili sono Manzo abbondante e stufato robusto, Stufato di manzo irlandese, e Settimana Guinness: Stout stufato di manzo.

Istruzione

Forno di calore a 160C / 140C fan / gas

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare l'olio in grande casseruola con coperchio, rosolare la carne molto bene in lotti, quindi mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Casseruola

Aggiungere la cipolla e le carote al piatto, dare loro una buona doratura, quindi spargere la farina e mescolare. Capovolgere la carne e gli eventuali succhi nel piatto e dare a tutto un buon movimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Lorann Cucina Professionale®

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Versare sopra la Guinness e sbriciolarsi nel cubo stock. Condire lo stufato con sale, pepe e un pizzico di zucchero. Infilare le erbe e portare tutto a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stufato

Guinness

8 (U-12) Gamberetti

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Coprire con un coperchio e mettere in forno per circa 2 ore fino a quando la carne è veramente tenera. Lo stufato può ora essere refrigerato e congelato per un massimo di 3 mesi scongelare completamente prima di riscaldare fino a caldo. Lasciare riposare un po ' lo stufato, quindi servire con la pastinaca cremosa per una vera celebrazione delle verdure invernali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Pastinaca

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Stufato

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Casseruola

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1kg

stufare la carne di manzo, tagliata a grossi pezzi 1

cipolla tritata grossolanamente 10

carote, tagliate a grossi pezzi 2(inverno)

farina normale 5006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Guinness 1

cubo di brodo di manzo 1pizzico

pizzico di zucchero 3

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1rametto

timo grande 1WES E Arti della lingua inglese

Pastinaca cremosa, da servire (vedi ricetta sotto)

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Stufato funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Chablis, e Malbec. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Un vino che si potrebbe provare è iNapaWine Cabernet Sauvignon. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 75 dollari.