Stufato di manzo

Stufato di manzo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $5.03 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 892 calorie, 66g di proteine, e 54g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi il concentrato di pomodoro, il mandrino di manzo, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. 42 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è enorme. Provare Hearty Beef Stew-uno stufato di manzo ripieno può essere fatto facilmente nel vostro crockpot, Stufato di manzo di Roni, sì, stufato di manzo, e Stufato di manzo con rape (manzo Bourguignonne) per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare un grande forno olandese con un coperchio aderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Versare abbastanza olio per riempire la padella a circa 1/4 di pollice di profondità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Stendere la farina su un piatto o un pezzo di carta oleata. Condire la metà del manzo generosamente con sale e pepe, quindi dragare nella farina. Scuotere la farina in eccesso e aggiungere alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Lorann Cucina Professionale®

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere la carne, scoperta, mescolando solo occasionalmente, fino a quando ben rosolata, circa 8 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire la carne su un piatto. Ripetere con il restante manzo. Scartare l'olio e pulire la padella. Preriscaldare il forno a 275 gradi F. Riportare la pentola sul fuoco e sciogliere il burro a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando, fino a doratura leggermente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, fino a doratura leggermente, circa 1 minuto in più. Riportare la carne nella pentola e aggiungere l'acqua o il brodo e portare a fuoco lento. Usando un pezzo di spago da cucina, legare insieme il prezzemolo, il timo e le foglie di alloro e aggiungere il fascio alla pentola. Condire con 2 cucchiaini di sale e pepe a piacere. Coprire e trasferire al forno. Stufare la carne finché sono teneri, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Stufato

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere il forno olandese dal forno. Scremare il grasso dal liquido di cottura con un mestolo.

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mestolo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere le patate, le carote, il sedano e i pomodori e portare a fuoco lento. Stufare, scoperto, sopra la stufa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido si è addensato e la carne e le verdure sono tenere, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Stufato

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Rimuovere e scartare il fascio di erbe. Mescolare l'aceto e condire con sale e pepe a piacere. Dividere tra le ciotole e servire immediatamente. Nota del cuoco: Il mandrino di manzo, a causa della sua marmorizzazione di grasso intra-muscolare, è la scelta per qualsiasi tipo di stufato. Se non riesci a trovare chuck a cubetti per lo stufato nel tuo reparto di carne, compra una bistecca spessa e tagliala a cubetti da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale