Sour Orange BBQ'd Salmone Taco con cavolo rosso Slaw e affumicato salsa Cile

Name: Sour Orange BBQ'd Salmone Taco con cavolo rosso Slaw e affumicato salsa Cile
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 (inverno) salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 3 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 2 peperoncini chipotle in scatola, passati; 2 (inverno) purea di chipotle; 1 lasciare Coriandolo; 2 (inverno) foglie di coriandolo tritate; 2 (inverno) (Il Regno Unito usa il ribes); 2 (inverno) Senape di Digione; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco; 1 testa aglio tritato grossolanamente; 2 spicchio aglio tritato grossolanamente; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 habanero cile, tritato grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime appena spremuto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente maionese preparata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3/4 cucchiaino di melassa; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva; 1 grande Cipolla spagnola tritata grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia appena spremuto; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 1 arancia, scorza grattugiata; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori e succhi di prugna in scatola, tritati; 1 testa cavolo rosso, finemente triturato; 1 piccolo cipolla rossa tritata grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare arancia acida BBQ'd salmone Taco con cavolo rosso Slaw e affumicato salsa Cile una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 2155 calorie, 39g di proteine, e 109 g di grasso per porzione. Per $7.63 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in giro 3 ore. È perfetto per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di polvere di peperoncino ancho, succo d'arancia, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare la melassa si potrebbe seguire questo corso principale con il Miscela di biscotti di melassa come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Cavolo rapa rosso spiralizzato Slaw con Vinaigrette al coriandolo, Salsa Cile rosso sud-occidentale, e Pasilla Cile + Slaw Cavolo lime.

Istruzione

Griglia di calore ad alta.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare il salmone con olio e condire con sale e pepe, a piacere. Griglia la pelle di salmone-lato verso il basso per 3 a 4 minuti o fino a quando carbonizzato e una crosta si è formata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare con un po ' di salsa barbecue, capovolgere e continuare a grigliare per 2 o 3 minuti per cottura media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Verdi In Scatola Tritati** (3 Cucchiaini Di Salsa Verde

Togliere dalla griglia e spennellare con più della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciate riposare 5 minuti e sfaldate con una forchetta.

Grill tortillas per 20 secondi per lato. Dividere il salmone tra le tortillas, in alto con la slaw cavolo rosso e affumicato salsa cile e foglie di coriandolo; piegare e mangiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Cavolo Rosso

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere il succo d'arancia, gli aceti e lo zucchero in una casseruola non reattiva media e cuocere fino a ridurre a circa 1 tazza e addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e mescolare la scorza. Accantonare.

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla, l'aglio e l'habanero e cuocere fino a renderlo morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Habanero

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere gli altri ingredienti e cuocere fino a quando i pomodori sono morbidi e la salsa si è addensata, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Trasferire la miscela in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Trasferire la salsa in una casseruola media e frullare nella miscela di arancia/aceto ridotta e cuocere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Lasciate raffreddare.

Sbattere tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire tutti gli ingredienti, tranne il cavolo, in un frullatore e frullare fino a che liscio. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

A 1 Ananas

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere il cavolo in una grande ciotola e condirlo con la vinaigrette. Aggiustare di sale e pepe e lasciare riposare 30 minuti in frigorifero prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Vinaigrette

A 1 Ananas

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

(come I Biscotti Marie)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)3(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)2

peperoncini chipotle in scatola, passati 2(inverno)

purea di chipotle 1lasciare

Coriandolo 2(inverno)

foglie di coriandolo tritate 2(inverno)

(Il Regno Unito usa il ribes)2(inverno)

Senape di Digione 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco 1testa

aglio tritato grossolanamente 2spicchio

aglio tritato grossolanamente 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1

habanero cile, tritato grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime appena spremuto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese preparata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3/4 cucchiaino di melassa 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva 1grande

Cipolla spagnola tritata grossolanamente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia appena spremuto 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 1

arancia, scorza grattugiata 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori e succhi di prugna in scatola, tritati 1testa

cavolo rosso, finemente triturato 1piccolo

cipolla rossa tritata grossolanamente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 86 pollici

(farina da 6 pollici) tortillas, tagliate a misura 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Trentadue La Storia Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.