Risotto allo Zafferano

Name: Risotto allo Zafferano
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riso Arborio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale kosher e pepe nero; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di parmigiano grattugiato, più di più per servire; 0 (può essere o scremare) fili di zafferano; 3 (inverno) burro non salato

La ricetta Risotto allo zafferano è pronta in circa 38 minuti ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Una porzione contiene 346 calorie, 9g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.32 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai fili di zafferano, burro, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 34%, questo piatto non è così sorprendente. Ricette simili sono Risotto senza glutine: Risotto allo Zafferano con o senza vino, Risotto allo Zafferano, e Risotto di zucca e Zafferano.