Portoghese brasato bistecca e cipolle

Se si desidera aggiungere più senza glutine e senza latticini ricette per la vostra casella di ricetta, portoghese brasato bistecca e cipolle potrebbe essere una ricetta si dovrebbe provare. Questa ricetta serve 4 e costa $5.99 per porzione. Una porzione contiene 626 calorie, 48g di proteine, e 39g di grasso. Una miscela di spicchi d'aglio, paprika, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 2 ore e 35 minuti. 383 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. E ' portato a voi da BBC Good Food. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 95%, che è spettacolare. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Piselli brasati alla portoghese con uova, Bistecca alla portoghese, e Cipolle brasate bianche-Cipolle glassate.

Istruzione

Forno di calore a 140C / 120C fan / gas

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare metà dell'olio in una casseruola poco profonda. Rosolare bene le bistecche su ciascun lato, quindi togliere dalla padella. Spruzzare l'aceto nella padella e lasciarlo bolle e quasi evaporare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Casseruola

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il resto dell'olio d'oliva e la cipolla, e soffriggere delicatamente a fuoco medio per 10-15 minuti fino a quando ammorbidito e iniziando a colorare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Una volta che la cipolla si è ammorbidita, mescolare l'aglio e la paprika. Cuocere per 1 minuto in più, versare il vino rosso e i pomodori tritati, quindi mescolare attraverso il pomodoro puro e le foglie di alloro. Stagione, pop le bistecche nella padella, poi coprire e mettere in forno per 2 ore, mescolando a metà e aggiungendo una spruzzata d'acqua, se necessario. Cuocere fino a quando la carne è molto tenera. Lo stufato può ora essere raffreddato e raffreddato per 2 giorni e riscaldato o congelato per un massimo di 3 mesi. Per servire, spargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Semi Di Levistico In Polvere

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Casseruola

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4

brasatura bistecche, circa 200g 8 oz ciascuno 4(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 3

cipolle, affettate finemente 3

spicchi d'aglio, tritati finemente 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di levistico in polvere 400Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodoro tritato 11 libbra di zucchine,

purea di pomodoro 2

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1WES E Arti della lingua inglese

coriandolo tritato, da servire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il vino di riserva del Merlot Lorilai vincitore della medaglia d'oro Albertina con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.