Pollo fritto

Name: Pollo fritto
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Cayenne; 1 kg pollo, tagliato in 10 pezzi; 2 (inverno) salsa di peperoncino piccante (consigliato: Srirachi); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 0 mazzo salvia fresca; 0 mazzo tagliato a spicchi, 1 ); 1 testa aglio, fracassato, buccia ancora attaccata; 2 (inverno) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone, per servire; 2 (inverno) cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di arachidi, per friggere; 3 rametti di rosmarino fresco; 2 (inverno) paprika dolce

Pollo fritto potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Per $3.74 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1291 calorie, 83 g di proteine, e 62g di grasso ogni. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 6 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 45 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, rametti di rosmarino, cipolla in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Provare Pollo Jerk giamaicano, piantaggine fritta e cocco Macadamia Quinoa fritta, Pollo fritto con birra-la birra aggiunge un gusto molto saporito e terreno a così tante cose. Il pollo fritto con la birra è favoloso, e Pollo fritto al forno-il pollo fritto al forno piccante piacerà sicuramente a tutti i tuoi ospiti per ricette simili.

Istruzione

Metti i pezzi di pollo in una grande ciotola. Coprire il pollo con acqua da 1 pollice; aggiungere 1 cucchiaio di sale per ogni litro di acqua utilizzata. Coprire e conservare in frigorifero almeno 2 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In un grande piatto poco profondo, mescolare la farina, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprica e la caienna fino a quando ben amalgamati; condire generosamente con sale e pepe. In un altro piatto unire il latticello e la salsa piccante con una forchetta e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

Cipolla Bianca Tritata (da 1 Cipolla Grande O 2 Piccole)

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Lorann Cucina Professionale®

Scolare il pollo e asciugarlo. Dragare i pezzi, pochi alla volta, nella miscela di farina,

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lorann Cucina Professionale®

poi immergerli nel latticello; dragare di nuovo nella farina condita. Mettere da parte e lasciare riposare il pollo mentre si prepara l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere circa 3 pollici di olio in una grande pentola profonda; non dovrebbe venire più di metà strada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il timo, il rosmarino, la salvia e l'aglio all'olio fresco e scaldare a fuoco medio-alto fino a quando l'olio registra da 350 a 365 gradi F su uno di quei termometri a clip. Le erbe e l'aglio profumeranno l'olio con il loro sapore mentre l'olio raggiunge la temperatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

1 Arancia, Scorza

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1/2 Rametto Di Rosmarino

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Una volta che l'olio ha raggiunto 350 a 365 gradi F, lavorando in lotti, aggiungere con attenzione i pezzi di pollo 3 o 4 alla volta. Friggere, girando i pezzi una volta, fino a doratura e cotto attraverso, circa 12 minuti. Il tempo di cottura totale dovrebbe essere di circa 30 minuti. Quando il pollo è fatto, prendere un grande skimmer e rimuovere i pezzi di pollo e le erbe dalla pentola, scrollandosi di dosso tanto olio come si può, e adagiarlo su un canovaccio o sacchetto di carta marrone per assorbire l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Tè

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Skimmer

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Cospargere tutto con più sale e una spolverata di pepe nero incrinato. Ripetere con i restanti pezzi di pollo. Una volta che tutto il pollo è fritto, spargere le erbe fritte e l'aglio sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

Gusci Di Cannelloni

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Arancia, Scorza

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Servire caldo, con grossi spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Skimmer

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Cayenne 1kg

pollo, tagliato in 10 pezzi 2(inverno)

salsa di peperoncino piccante (consigliato: Srirachi)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 0mazzo

salvia fresca 0mazzo

tagliato a spicchi, 1 )1testa $aglio, fracassato, buccia ancora attaccata$ aglio, fracassato, buccia ancora attaccata 2(inverno)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone, per servire 2(inverno)

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di arachidi, per friggere 3

rametti di rosmarino fresco 2(inverno)

paprika dolce

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Potresti provare a RILASSARE Riesling. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.