Pollo al burro con verdure a radice arrostite e sugo di padella

Butterflied pollo con verdure a radice arrosto e Pan sugo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $5.45 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 82g di proteine, 78g di grasso, e un totale di 1300 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi burro, carota, semi di finocchio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il rosmarino fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt alla vaniglia con composta di uva e mirtilli con miele e rosmarino fresco: una colazione facile o un dessert come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Provare Tacchino arrosto al burro con Panzanella di radice arrostita, Pollo arrosto con ortaggi a radice, e Pollo arrosto con ortaggi a radice per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Prendi il pollo dal frigorifero e rimuovi le interiora dalla cavità. Asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 1 ora.

Regolare il rack al centro del forno e preriscaldare a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Usa le cesoie da cucina per tagliare la spina dorsale del pollo. Puoi farlo con un pesante coltello da chef, ma la maggior parte delle persone lo trova più facile con le forbici. Riserva la spina dorsale per le scorte più tardi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Forbici Da Cucina

Posare il pollo aperto come un libro sulla superficie di lavoro, pelle-lato verso l'alto. Appiattire il pollo con le mani con una pressione costante; si dovrebbe sentire un rumore di cracking.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cospargere il pollo con i semi di rosmarino e finocchio e cospargere abbondantemente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Colli Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Riscaldare una padella in ghisa da 12 pollici a fuoco medio-alto. Una volta caldo, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pollo, pelle-lato verso il basso, e scottare fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mentre il pollo sta bruciando, aggiungere le patate, le carote e lo scalogno in una ciotola insieme ai restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Salate e pepate e saltate bene, facendo attenzione che tutte le verdure siano ben rivestite con l'olio. Capovolgere il pollo e aggiungere le verdure alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scalogno, Grattugiato O Tritato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Arrostire il pollo fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia registra 165 gradi F, circa 1 ora e 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere il pollo su un tagliere per riposare per 15 minuti prima di intagliare. Utilizzare un mestolo forato per rimuovere le verdure in un piatto e coprire liberamente con un foglio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Tagliere

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Nel frattempo, posizionare la padella su un bruciatore e impostare a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino bianco e utilizzare un cucchiaio di legno per raschiare i pezzi dorati sul fondo della padella. Mescolare il brodo di pollo. Ridurre della metà, o fino a quando il sugo ricopre la parte posteriore di un cucchiaio. Swirl nel burro alla fine di sobbollire per un gusto più ricco e lucentezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).