Pesce bianco in padella con polenta e crosta di arancia

Name: Pesce bianco in padella con polenta e crosta di arancia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) farina normale; 4 (inverno) polenta fine; 1 scorza grattugiata arancia; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo; 4 filetto x 140g filetti di pesce bianco sostenibile, scuoiati e disossati; 1 uovo sbattuto; 25 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2 grandi spicchi d'aglio, sbucciati e tritati

Se si desidera aggiungere più pescatarian ricette per la tua collezione, pesce bianco fritto in padella con polenta e crosta arancione potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 206 calorie. Per $1.95 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da BBC Good Food ha 17 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Se hai l'uovo, il burro, le foglie di timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio super spoonacular di 85%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Trota in padella con crosta di polenta e spezie, Polenta in padella, e Lago a tavola: Padella di pesce fritto.

Istruzione

Mescolare la farina, la polenta, la scorza d'arancia e le foglie di timo con un po ' di condimento. Immergere i filetti nell'uovo sbattuto poi rotolare nel mix di polenta a cappotto. Il pesce può ora essere raffreddato per alcune ore prima di essere pronto a cucinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Scorza D'arancia

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Polenta

Lorann Cucina Professionale®

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Confetti Di Perle Bianche

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

(Keebler)

Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella grande fino a formare la schiuma, aggiungere i filetti e abbassare il fuoco. Cuocere per 3 minuti su ogni lato. Nel frattempo, appassire gli spinaci in una grande padella, scolare l'acqua in eccesso, condire e dividere tra 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire con il filetto di pesce in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

farina normale 4(inverno)

polenta fine 1

scorza grattugiata arancia 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo 4filetto

x 140g filetti di pesce bianco sostenibile, scuoiati e disossati 1

uovo sbattuto 25Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)500Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2 grandi spicchi d'aglio, sbucciati e tritati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce bianco. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 46 dollari a bottiglia.