Panino con bistecca alla griglia

Name: Panino con bistecca alla griglia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoni di banana caldi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico strappate; 1 limone, spremuto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) olio doliva, più altro per piovigginare; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di prezzemolo tritate grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe nero incrinato, o a piacere; 2 (inverno) pepe nero incrinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prosciutto tritato; 6 fetta provolone; 1 kg bistecche a costine; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) sale, o a piacere; 2 (inverno) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 3 scalogni, tagliati ad anelli sottili; 2 (inverno) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 6 rotoli di bistecca, divisi in 1/2; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori secchi a fette

Alla griglia Rib-Eye bistecca panino potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $10.61 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1095 calorie, 89 g di proteine, e 78g di grasso. Questa ricetta serve 6. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 6 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi prosciutto, foglie di basilico strappate, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Bobby Flay's Grilled Steak Sandwich con salsa di bistecca, Panino alla bistecca alla griglia, e Panino alla bistecca alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare la griglia a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

In una piccola ciotola, mescolare insieme la paprica affumicata e 2 o 3 cucchiai di olio d'oliva. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scatola Da 8 Once Di Conchiglie Di Cannelloni (12 Conchiglie), Ammollate In Acqua Tiepida Per 2 Minuti

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Condire le bistecche con sale e pepe su entrambi i lati e condire con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mettere le bistecche sulla griglia calda e scottare su ogni lato fino a cottura desiderato, circa 4 minuti. Top con i peperoni e provolone e cuocere fino a quando il formaggio è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Provolone

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare gli involtini di bistecca con l'olio di paprika affumicata e grigliare fino a quando non sarà leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scatola Da 8 Once Di Conchiglie Di Cannelloni (12 Conchiglie), Ammollate In Acqua Tiepida Per 2 Minuti

Confetti Di Perle Bianche

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliare le bistecche a metà, longitudinalmente e metterle una sopra l'altra sulla metà inferiore del rotolo. Top con l'insalata di erbe e coprire con la metà superiore del rotolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Confetti Di Perle Bianche

Servire.

Aggiungere tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescolare per combinare.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoni di banana caldi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico strappate 1

limone, spremuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(inverno)

olio d'oliva, più altro per piovigginare 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di prezzemolo tritate grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe nero incrinato, o a piacere 2(inverno)

pepe nero incrinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prosciutto tritato 6fetta

provolone 1kg

bistecche a costine 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sale, o a piacere 2(inverno)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 3

scalogni, tagliati ad anelli sottili 2(inverno)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 6

rotoli di bistecca, divisi in 1/2 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori secchi a fette

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Angeline Riserva Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.

Angeline Riserva Merlot

Un altro grande ambasciatore della regione diversa e sempre più rispettata di Paso Robles, questo vino si apre con aromi di more mature, ciliegie al maraschino e note di mirtillo jammy, mentre al palato si equilibra con sentori di chicchi di caffè freschi e un finale di caramello scuro. Invitante frutta-avanti con un corpo medio che è ben strutturato con tannini discreti.