Panini alla bistecca in stile Texas

Name: Panini alla bistecca in stile Texas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di manzo; 1 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 spicchio daglio, tritato; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa o guacamole, opzionale; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 Panini francesi, spezzettati e tostati

La ricetta Texas-Style Steak Sandwich può essere fatto in circa 20 minuti. Questa ricetta senza latticini serve 2 e costa $4.23 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 31g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 689 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai sale, guacamole, panini e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Funziona bene come piatto principale. Sarà un successo per il tuo valentin day evento. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 66%. Provare Texas Toast Steak Sandwiches, Bistecca in stile Texas sul pane tostato, e Panini alla bistecca in stile filadelfia per ricette simili.

Istruzione

Pound bistecca a 1/4-in. spessore. In un sacchetto di plastica richiudibile, unire la cipolla, l'olio, il succo di lime, l'aceto, l'aglio, il peperoncino in polvere, il sale e il cumino; aggiungere la carne di manzo. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto; conservare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Fragola, Sbucciata

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Scolare e scartare la marinata. Bistecca alla griglia, scoperto, a fuoco medio o alla griglia 4 in. dal fuoco per 3-5 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°). Tagliare la carne attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire su rotoli. Top con salsa o guacamole, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Confetti Di Perle Bianche

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di manzo 1(può essere o scremare)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1

spicchio d'aglio, tritato 0(può essere o scremare)

cumino macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa o guacamole, opzionale 2(inverno)

1 fragola, sbucciata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2

Panini francesi, spezzettati e tostati

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca funziona molto bene con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Raptor Ridge Estate Pinot Noir con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.

Raptor Ridge Estate Pinot Nero

Questo è un vino che non è timido o timido. Al naso è in uscita con frutta matura ciliegia, melograno dolce e prugna, con note morbide di sigaro di chiodi di garofano e muschio. Il palato sinuoso è lussureggiante con ciliegia rossa, prugna italiana e Marionberries. Nota le gradevoli qualità floreali della lavanda e le spezie marroni come noce moscata, pepe e castagna. Con un'acidità sorprendente e tannini levigati, questo vino berrà bene fino al 2017. Godetevi con un risotto ai funghi selvatici.