Open-Faced Chicken Benedict

Name: Open-Faced Chicken Benedict
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 fetta Pancetta canadese; 3 Muffin inglesi, spaccati e tostati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 6 metà del petto di pollo disossato e senza pelle; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 1 libbra di zucchine, senape gialla

Open-Faced Chicken Benedict è una colazione che serve 6. Una porzione contiene 486 calorie, 34g di proteine, e 28g di grasso. Per $1.88 per porzione, questa ricetta coperture 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede pancetta canadese, maionese, sale e succo di limone. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 51%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Panini di pollo a faccia aperta, Torta di pollo a faccia aperta, e Hamburger di avocado di pollo a faccia aperta.

Istruzione

Pollo libbra a 1/4-in. spessore. In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire farina, paprica, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pollo Intero

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il pollo, un pezzo alla volta e agitare per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Scuotere

In una grande padella, cuocere il pollo in olio fino a doratura e succhi di frutta correre chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su un piatto e tenere in caldo. Marrone pancetta nella stessa padella, girando una volta; rimuovere e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Per la salsa, unire panna acida, maionese, succo di limone, senape e pepe in una piccola casseruola. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando riscaldato; tenere a fuoco basso (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Maionese

Panna Acida

Senape

Pepe

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Metti le metà del muffin inglese su una teglia da forno. Top ciascuno con una fetta di pancetta, una metà petto di pollo e 2 cucchiai di salsa. Cuocere fino a spumeggiante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Pollo

Muffin Inglese

Pancetta

Salsa

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

6fetta

Pancetta canadese 3

Muffin inglesi, spaccati e tostati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 11 libbra di zucchine,

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 6

metà del petto di pollo disossato e senza pelle 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 11 libbra di zucchine,

senape gialla

Vino consigliato: Chardonnay, Cava

Uova alla Benedict nel menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay e Cava. Lo spumante with con il nostro senza succo d'arancia is è una scelta ovvia per le uova. Con la burrosa salsa olandese, però, potresti optare per un vino bianco più pieno come lo chardonnay. Il Papavero Santa Lucia Highlands Chardonnay con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.

Papavero Santa Lucia Highlands Chardonnay

Note giovanili di limone e caprifoglio sono stratificate su melone maturo, noce moscata e chiodi di garofano. La percezione della dolcezza deriva dalla maturazione del frutto, affinamento su lieviti regolarmente agitati in presenza di rovere francese invecchiato.