Mousse al latte e Cioccolato
La ricetta Mousse al latte e cioccolato è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo glutine opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione contiene 636 calorie, 8g di proteine, e 53 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.84 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi cioccolato agrodolce, gelatina in polvere, latte e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Mousse al cioccolato al latte, S'more Mousse al cioccolato al latte riempito tazze di cioccolato con glassa Marshmallow, e Cioccolato Tahini Mousse Moka w / Cocco Bolla latte + Chocolate Expresso Fagioli per ricette simili.
Istruzione
Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore e sciogliere su una pentola di acqua bollente.
Togliere dal fuoco e mettere da parte.Ammorbidire i fogli di gelatina in una ciotola di acqua fredda o fiorire la gelatina in polvere in circa 24 g di acqua fredda.Portare il latte a ebollizione in una casseruola pesante. Strizzare l'acqua dai fogli di gelatina e aggiungere al latte o aggiungere la gelatina fiorita al latte. Mescolare per incorporare completamente la gelatina.
Versare circa un terzo della miscela di latte nel cioccolato e frullare rapidamente per combinare.
Versare un altro terzo del latte e frullare per combinare.
Versare il latte rimanente e frullare per combinare. La miscela dovrebbe essere molto liscia e lucida.
Mettere la crema in una ciotola di un mixer stand e frullare con l'allegato frusta fino a formare picchi morbidi.Quando la miscela di cioccolato si è raffreddata a 113-122 gradi F, piegare la panna montata con una spatola flessibile.Dividere la mousse tra i bicchieri da dessert e raffreddare per 12 ore. La mousse si manterrà per un massimo di 2 giorni.