Mojito Tacos di pesce alla griglia con salsa di fragole

Mojito Tacos di pesce alla griglia con salsa alla fragola potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.18 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 254 calorie, 28 g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi la salsa di fragole e avocado, il coriandolo, il rum e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Tacos di lattuga di pesce alla griglia con marinata di mojito, Tacos di pesce con salsa di fragole, e Tacos di pesce alla griglia con salsa estiva.

Istruzione

Marinare il pesce nell'olio, succo di lime e scorza, rum, jalapeno, aglio, cipolla verde, menta, cumino, sale e pepe per 10-20 minuti.Grigliare il pesce a fuoco medio-alto fino a cottura, circa 4-6 minuti per lato. Il pesce sarà cotto quando si sfalda facilmente e non è più traslucido.Sfaldare il pesce e servire in tortillas guarnite con salsa di fragole e avocado, formaggio sbriciolato e coriandolo o i tuoi condimenti preferiti di taco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Il Formaggio Si Sbriciola

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Fragola, Sbucciata

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

1manciata

2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva 1manciata

coriandolo tritato 1(può essere o scremare)

cumino, tostato e macinato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pesce bianco come tilapia, merluzzo, ecc 1manciata

menta, tritata 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 1

cipolla verde, tagliata finemente 1

jalapeno, tagliato a dadini 1

lime, succo e scorza 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

queso fresco o feta, sbriciolato 2(inverno)

rum (facoltativo)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di fragole e avocado 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 84 pollici

(4 pollice) tortillas (tortillas di mais per senza glutine)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.