Mofongo Relleno de Pollo Guisado (Piantaggine e ciccioli di maiale con pollo in umido)

Name: Mofongo Relleno de Pollo Guisado (Piantaggine e ciccioli di maiale con pollo in umido)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 6 fette di pancetta, cotte e sbriciolate (scolate); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio doliva, diviso; 6 (inverno) olio doliva, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 6 piantaggine verde, sbucciata e tagliata in pezzi da 1 pollice (circa 3 libbre); 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 2 (può essere o scremare) sale, diviso; 2 kg petto di pollo senza pelle e disossato, tagliato a pezzi di dimensioni ridotte; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente culantro fresco tritato

Mofongo Relleno de Pollo Guisado (Piantaggine e ciccioli di maiale con pollo in umido) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 459 calorie, 43 g di proteine, e 18g di grasso. Per $2.42 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pancetta, spicchi d'aglio, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i platani si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di piantaggine con burro di Avocado Crema come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pentola a pressione Stufato di pollo con mais (Pollo Guisado con Maiz), Funky Mofongo con Sopa de Pollo e portoricano arrosto di maiale, e Pollo Guisado (stufato di pollo).

Istruzione

Per preparare il pollo, scaldare 1 1/2 cucchiaini di olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere metà del pollo; soffriggere 8 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Rimuovere il pollo dalla padella. Ripetere la procedura con 1 1/2 cucchiaini di olio e pollo rimanente. Riportare il pollo in padella; mescolare la cipolla e i successivi 5 ingredienti (attraverso la salsa di pomodoro). Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore, e fate sobbollire 20 minuti o fino a quando il pollo è fatto. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Pollo Intero

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Per preparare il mofongo, mettere le banane e 1/2 cucchiaino di sale in un grande forno olandese. Coprire con acqua a 1 pollice sopra piantaggine; mescolare per sciogliere il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piantaggine

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Lasciate riposare 20 minuti.

Scolare i platani e tornare in padella. Coprire i platani con acqua a 1 pollice sopra i platani. Portare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 20 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piantaggine

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare i platani; tornare in padella. Mash plantains con uno schiacciapatate. Mescolare in 1 1/2 cucchiaini di sale, pancetta, aglio e brodo. Miscela di piantaggine forma in 24 (1/2 pollici di spessore) polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piantaggine

Aglio