Miso-Merluzzo nero smaltato su germogli di girasole

Name: Miso-Merluzzo nero smaltato su germogli di girasole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di merluzzo nero senza pelle; 2 (inverno) zenzero fresco tritato sbucciato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate, divise; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirin (vino di riso giapponese dolce); 4 (può essere o scremare) olio di sesamo tostato (come asiatico), diviso; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) germogli di girasole; 3 (inverno) aceto di riso non stagionato, diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miso bianco (pasta di soia fermentata)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il merluzzo nero smaltato di miso sui germogli di girasole. Per $3.32 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 253 calorie, 34g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Una miscela di miso, aceto di riso non stagionato, cipolle verdi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Miso Smaltato Nero Cod, Miso Smaltato Nero Cod, e Merluzzo Nero glassato alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Frusta miso, 1/4 tazza mirin, 2 cucchiai di aceto, zenzero, e 2 cucchiaini di olio di sesamo in una piccola ciotola per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Sesamo

Aceto

Zenzero

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Miso

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mettere il pesce in 8x8x2 pollici di vetro teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Versare la miscela di miso sopra; girare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

Lasciare riposare 30 minuti a temperatura ambiente.

Preriscaldare il broiler. Linea teglia con un foglio; spennellare con 1 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Stagnola

Mettere il pesce su un foglio; versare la marinata sul pesce. Broil fino a quando il pesce è cotto attraverso e marrone in macchie, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pesce

Attrezzatura che userete

Stagnola

Nel frattempo, mescolare rimanente 1 cucchiaino mirin, 1 cucchiaio di aceto, 1 cucchiaino di olio di sesamo, e 1/4 di tazza di cipolle verdi in ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Olio Di Sesamo

Aceto

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere germogli di girasole; gettare a cappotto. Dividere l'insalata tra 4 piatti; in alto con il pesce e cospargere con le cipolle verdi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Girasole

Cipolle Verdi

Pesce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo nero senza pelle 2(inverno)

zenzero fresco tritato sbucciato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate, divise 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mirin (vino di riso giapponese dolce)4(può essere o scremare)

olio di sesamo tostato (come asiatico), diviso 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

germogli di girasole 3(inverno)

aceto di riso non stagionato, diviso 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miso bianco (pasta di soia fermentata)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.