Mais fresco Madeleine con panna acida e caviale

Name: Mais fresco Madeleine con panna acida e caviale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latticello ben scosso; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) caviale (1 3/4 once; preferibilmente sevruga); 36 Rabarbaro tritato fresco o congelato Contorno: erba cipollina fresca tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mais (da 1 orecchio), tritato; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato, fuso, più aggiuntivo per spazzolare gli stampi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla (non grossolana)

Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 23 calorie, 1g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 36 e costa 26 centesimi per porzione. Vai al negozio e prendi mais, pepe, latticello e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Caviale su Pompernickel con panna acida, Blini di patate con panna acida e caviale, e Cipolla rossa, panna acida e Quesadillas al caviale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Pennello stampi con un po ' di burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Sbattere insieme farina di mais, farina, zucchero, bicarbonato di sodio, sale e pepe in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Farina Di Mais

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere insieme l'uovo, il latticello, 1 cucchiaio di burro fuso e il mais in un'altra ciotola, quindi aggiungere agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non si combinano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Burro

Mais

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Spoon 1 cucchiaino pastella in ogni stampo e cuocere in mezzo al forno fino madeleines sono dorati intorno bordi e molla indietro quando viene premuto leggermente, 5 a 6 minuti. Girare madeleines su un rack per raffreddare e rendere più nello stesso modo.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere la panna acida in sacchetto della pasticceria (se si utilizza) e tubo (o cucchiaio) circa 1/2 cucchiaino su ogni madeleine, poi in alto con un arrotondato 1/4 cucchiaino caviale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida