Latkes (frittelle di patate)

Name: Latkes (frittelle di patate)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 0 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 2 grande uova, leggermente sbattute; 1 1 libbra di zucchine, sale kosher, più altro se necessario; 2 (inverno) 1 cucchiaio di aceto di sherry o succo di limone; 1 kg patate ruset sbucciate; 24 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere; 2 (inverno) acqua calda del rubinetto; 1 cipolla gialla sbucciata; 1 compressa di vitamina C, schiacciata in polvere

Latkes (Frittelle di patate) potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta serve 24. Per 16 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 60 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È portato a voi da Chow. Testa al negozio e raccogliere cipolla, patate russet, acqua del rubinetto, e un paio di altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Frittelle di patate (Latkes), Latkes (frittelle di patate), e Frittelle di patate perfette (Latkes).

Istruzione

Mettere l'acqua e la compressa di vitamina C in una grande ciotola e mescolare fino a quando la vitamina C è sciolta; mettere da parte.Sminuzzare le patate attraverso la lama di triturazione di un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Rimuovere le patate tagliuzzate e montare il robot da cucina con l'attacco della lama. Lavorando in lotti, restituire le patate al robot da cucina e pulsare fino a quando non hanno le dimensioni dei chicchi di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere le patate alla miscela di vitamina C e mescolare per combinare.Sminuzzare e pulsare la cipolla nel robot da cucina usando lo stesso metodo delle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere alla ciotola di miscela di patate con la farina di matzo, uova, sale misurato, e il lievito e mescolare fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(Keebler)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Versare 1/4 a 1/2 pollice dell'olio in una padella grande e scaldare a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio è abbastanza caldo da friggere (puoi controllare attaccando un utensile di legno nell'olio e vedendo se si formano bolle intorno ai bordi), usa un cucchiaio grande per far cadere da 3 a 4 cumuli della miscela di patate (circa 2 cucchiai generosi ciascuno) nell'olio caldo. Non affollare la padella. Appiattire leggermente i latkes con la parte posteriore del cucchiaio.Friggere fino a doratura, circa 2 o 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere i latkes agli asciugamani di carta per scolare e condire con sale aggiuntivo. Ripetere con la pastella rimanente. Quando si raggiunge la fine della pastella, tamponare il composto con un tovagliolo di carta per rimuovere il liquido in eccesso prima di friggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente