Insalate gravi: gamberetti vietnamiti e insalata di quinoa

Name: Insalate gravi: gamberetti vietnamiti e insalata di quinoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa di pesce asiatico; 1 carota, sbucciata e triturata; 1 piccolo cetriolo, sbucciato, seminato e tagliato a dadini finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 6 (inverno) succo di lime appena spremuto; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa, risciacquata (o prelavata); 1 peperone rosso, animato e tagliato a strisce sottili di dimensioni ridotte; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati, più altro se lo si desidera; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 scalogno, tritato finemente; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti cotti, pelati e decorticati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta Insalate gravi: Gamberetti vietnamiti e insalata di quinoa potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in circa 45 minuti. Per $4.51 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 2. Una porzione contiene 638 calorie, 38g di proteine, e 21 g di grasso. 3283 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Una miscela di salsa di pesce asiatico, coriandolo, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Insalate gravi: insalata calda di quinoa pilaf con funghi Shiitake, carote e noci pecan, Insalata di gamberetti vietnamita, e Insalata di gamberetti Edamame vietnamita.

Istruzione

Aggiungere quinoa, sale e 1-2 / 3 tazze di acqua in una casseruola media. Portare a ebollizione e quindi ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere per 15 minuti, fino a quando l'acqua viene assorbita e la quinoa è cotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nel frattempo, preparare il condimento combinando il succo di lime, la salsa di pesce asiatico, l'olio vegetale, lo zucchero e i fiocchi di pepe rosso schiacciati in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Salsa Di Pesce

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

1 Fragola, Sbucciata

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere fino a quando lo zucchero è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere i gamberetti al condimento e lasciare marinare fino al momento di assemblare l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Una volta che la quinoa è fresca, aggiungere peperone rosso, carota, cetriolo e scalogno alla ciotola. Subito prima di servire, aggiungere il condimento, gamberetti e coriandolo e mescolare bene. Assaggiate e regolate il condimento con più sale, zucchero o fiocchi di pepe rosso schiacciati se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1-1/2 Oncia. Gin

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire freddo.

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa di pesce asiatico 1

carota, sbucciata e triturata 1piccolo

cetriolo, sbucciato, seminato e tagliato a dadini finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 6(inverno)

succo di lime appena spremuto 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

quinoa, risciacquata (o prelavata)1

peperone rosso, animato e tagliato a strisce sottili di dimensioni ridotte 0(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso schiacciati, più altro se lo si desidera 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2

scalogno, tritato finemente 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti cotti, pelati e decorticati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.