Insalata di Germogli di Bruxelles rasata con noci fresche e pecorino

Name: Insalata di Germogli di Bruxelles rasata con noci fresche e pecorino
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Cavoletti di Bruxelles (preferibilmente sul gambo), eventuali foglie scolorite scartate e steli lasciati intatti; 3 (inverno) succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (inverno) pecorino Romano finemente grattugiato, o a piacere; 99 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di noci, leggermente tostato

Insalata di germogli di Bruxelles rasata con noci fresche e pecorino potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 245 calorie. Per $1.34 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Se hai pecorino romano, succo di limone, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è grande. Provare Insalata di Germogli di Bruxelles rasata con mele e pecorino, Insalata di Germogli di Bruxelles rasata con Cipolla rossa, limone e pecorino, e Insalata di germogli di Bruxelles con mela, noci e patatine di parmigiano-pecorino per ricette simili.

Istruzione

Tenendo ogni Bruxelles germoglio dal gambo fine, tagliare a fette molto sottili con affettatrice. Toss in una ciotola per separare gli strati.

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Schiacciare leggermente le noci con le mani e aggiungere ai cavoletti di Bruxelles insieme a formaggio, olio e succo di limone, quindi mescolare per combinare. Condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

* Le noci possono essere tostate 1 giorno prima e conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.* I cavoletti di Bruxelles possono essere tagliati 3 ore prima e raffreddati, coperti. Mescolare con gli altri ingredienti appena prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)