Hamburger Tennessee con bourbon e salsa barbecue

Name: Hamburger Tennessee con bourbon e salsa barbecue
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 3 fetta fette di pancetta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 5 (inverno) bourbon, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 0 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) controfiletto macinato magro al 90%; 255 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Panini hamburger di pane francese; 2 (può essere o scremare) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ketchup a basso contenuto di sodio; 1 1 libbra di zucchine, olio extra vergine di oliva; 0 (può essere o scremare) cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole); 2 (può essere o scremare) salsa al peperoncino; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tagliata verticalmente; 0 (può essere o scremare) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 2 pollice spessore) fette di pomodoro; 2 (può essere o scremare) Salsa Worcestershire

Tennessee Burger con Bourbon e salsa barbecue richiede in giro 44 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.41 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 471 calorie. Una miscela di salsa worcestershire, pane hamburger panini, miele, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Maple Bourbon Burger con pancetta Salsa di Senape, Maple Bourbon Burger con pancetta Salsa di Senape, e Tennessee Whiskey Barbecue Salsa ricetta per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la pancetta dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio e la cipolla a gocciolare in padella; cuocere 15 minuti o fino a quando la cipolla è dorata e molto tenera, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 3 cucchiai di bourbon, aceto e 1/4 di cucchiaino di sale. Cuocere 2 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Rimuovere la miscela dalla padella. Raffreddare 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Unire i restanti 2 cucchiai di bourbon, ketchup e successivi 7 ingredienti (attraverso la polvere di cipolla) in una piccola casseruola. Portare a ebollizione, mescolando frequentemente. Ridurre il calore; fate sobbollire 5 minuti o fino a quando la salsa si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca Tritata (da 1 Cipolla Grande O 2 Piccole)

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Cereali Crispix, Tritati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco.

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tritare grossolanamente la miscela di cipolla 3/4 di tazza; mescolare in manzo. Dividere la miscela di manzo in 6 parti uguali, modellando delicatamente ogni porzione in un patty da 1/2 pollici di spessore. Premere una rientranza di dimensioni nichel al centro di ogni patty.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Cospargere uniformemente con il restante 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Posto polpette su griglia rivestito con spray da cucina; grill 4 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spalmare ogni metà superiore e inferiore del panino con 1 cucchiaio di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Confetti Di Perle Bianche

Mettere polpette a metà inferiore; top ogni patty con 1 fetta di pomodoro. Dividere la miscela di cipolla rimanente in modo uniforme tra le porzioni. Top ogni porzione con 1/2 fetta di pancetta e la metà superiore del panino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

3fetta

fette di pancetta 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)5(inverno)

bourbon, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 0(può essere o scremare)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

controfiletto macinato magro al 90%255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Panini hamburger di pane francese 2(può essere o scremare)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1(può essere o scremare)

sale kosher, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ketchup a basso contenuto di sodio 11 libbra di zucchine,

olio extra vergine di oliva 0(può essere o scremare)

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)2(può essere o scremare)

salsa al peperoncino 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tagliata verticalmente 0(può essere o scremare)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 2pollice

spessore) fette di pomodoro 2(può essere o scremare)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le vincite Von Winning Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.