Gumbo di frutti di mare e gombo

Name: Gumbo di frutti di mare e gombo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Condimento Cajun (come Slap Ya Mama), o a piacere; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori stufati, con liquido, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa piccante; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grumo di carne di granchio, raccolto per qualsiasi guscio; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gombo a fette; 1 1 libbra di zucchine, Condimento della vecchia baia; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 24 ostriche non drenate; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti medi, pelati e deveined; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di gamberetti, brodo di pollo / brodo o acqua; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia affumicata, andouille o prosciutto tritato (opzionale); 1 (inverno) colza o olio vegetale; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente forno scuro roux

Frutti di mare e gumbo Gombo è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Questa ricetta serve 8 e costa $5.77 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 44g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 333 calorie. 3058 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi cipolla, peperone, sedano e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Gumbo di anatra e gombo, Gumbo di pollo e gombo, e Gumbo di pollo e gombo per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

Condimento Cajun (come Slap Ya Mama), o a piacere 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori stufati, con liquido, tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa piccante 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grumo di carne di granchio, raccolto per qualsiasi guscio 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gombo a fette 11 libbra di zucchine,

Condimento della vecchia baia 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 24

ostriche non drenate 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti medi, pelati e deveined 2Cipolla gialla media, tritata

brodo di gamberetti, brodo di pollo / brodo o acqua 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia affumicata, andouille o prosciutto tritato (opzionale)1(inverno)

colza o olio vegetale 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

forno scuro roux

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun sul menu'? Prova l'abbinamento con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. La miscela Santiago Ruiz Albarino con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.