Gulasch di manzo

Name: Gulasch di manzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Est europeo, Europea
Ingredients: 4 fetta pancetta tritata; 1 kg stinco di manzo disossato, tagliato e tagliato a cubetti da 2 pollici; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori pelati interi, schiacciati a mano; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. semi di cumino, tostati e macinati; 1 lasciare Prezzemolo piatto tritato, per guarnire; 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 3 spicchi daglio, tritati; 3 (inverno) Paprika dolce ungherese; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di manzo a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle tritate; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 peperoni rossi arrostiti, pelati e affettati; 4 patate russet, sbucciate e tagliate a fettine spesse; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce

Goulash di manzo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 382 calorie, 31g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $2.34 per porzione. Se hai semi di cumino, farina, aceto di vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la paprika ungherese si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 3 fan. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Europa orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 71%, che è abbastanza buono. Provare Gulasch di manzo, Gulasch di manzo, e Gulasch di manzo per ricette simili.

Istruzione

Mettere una grande pentola pesante a fuoco medio e aggiungere la pancetta. Friggere per circa 5 minuti fino a quando croccante e togliere ad un tovagliolo di carta e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la carne alla pancetta calda e rosolarla uniformemente su tutti i lati, girando con le pinze; condire generosamente con sale e pepe. Mentre la carne sta bruciando, cospargere uniformemente la farina nella pentola e continuare a mescolare per sciogliere eventuali ciuffi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Lorann Cucina Professionale®

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere un po ' di olio se necessario per evitare che la carne si attacchi al fondo della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mescolare le cipolle, l'aglio, i peperoni arrostiti, la paprika e il cumino; cuocere e mescolare per 2 minuti fino a quando fragrante. Mescolare l'aceto, i pomodori e il brodo. Portare a ebollizione, quindi abbassare a fuoco lento e cuocere per 1 ora, coperto, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Semi Di Cumino

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Aggiungere le patate. Sbriciolare la pancetta riservata nello stufato e continuare a cuocere a fuoco lento per 30 minuti, parzialmente coperto, fino a quando le patate sono tenere. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette