Granchio in vaso

Se 40 centesimi per porzione cade nel vostro budget, granchio in vaso potrebbe essere una spettacolare pescatarian ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 127 calorie. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi lo sherry medio-secco, il succo di limone, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Granchio in vaso, Granchio in vaso al limone, e Granchio in vaso speziato per ricette simili.

Istruzione

Crack gusci di granchio con cesoie da cucina ed estrarre la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estrarre

Gusci Di Pasta

Granchio

Carne

Tagliare abbastanza granchio in pezzi da 1/2 pollici per misurare 1/2 tazza e trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pulse rimanente granchio in un robot da cucina per tritare finemente (non più di processo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere alla ciotola con gli altri ingredienti e mescolare bene. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Imballare in un 1 1/2 tazza di coccio o ciotola e coprire la superficie con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Raffreddare almeno 2 ore. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

* Il granchio in vaso può essere preparato fino a 2 giorni prima e mantenuto freddo, ma non dimenticare di lasciare il tempo (circa 1 ora) per portarlo a temperatura ambiente prima di servire.* Le fette di baguette possono essere tostate 1 giorno prima e conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Granchio

Attrezzatura

Ciotola

Robot Da Cucina

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

1fetta

baguette tostate 0(può essere o scremare)

Cayenne 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina tritata finemente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zampe di granchio reale dell'Alaska congelate (circa 2), scongelate 2(inverno)

sherry secco 1(può essere o scremare)

succo di limone (a piacere)0(può essere o scremare)

noce moscata appena grattugiata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cucchiai di burro non salato, fuso

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Antica Chardonnay (Mountain Select). Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.