Gnocchi con Pomodoro, Basilico e Olive

Name: Gnocchi con Pomodoro, Basilico e Olive
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 grande uovo sbattuto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, più extra per spolverare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza confezionata foglie di basilico fresco, tritato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente kalamata o olive verdi, snocciolate e dimezzate; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) patata russa, cotta e raffreddata (vedi Nota di Cook); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pomodoro e basilico, come Giada De Laurentiis per Target

Gnocchi con Pomodori, Basilico e olive potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 310 calorie, 12g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.27 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 16 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Una miscela di olive, parmigiano, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Gnocchi di Parmigiano cremoso con Mozzarella, Pomodori e Basilico, Pasta con Brie, Pomodori, Olive e Basilico, e Bucatini con Olive, Pomodori secchi e Basilico.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Tagliare la patata al forno a metà e raccogliere la carne in una grande ciotola; scartare la pelle. Utilizzando una forchetta schiacciare la patata, sale e pepe insieme fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Mescolare in 3 cucchiai di uovo (riservare l'uovo rimanente per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cospargere la farina sulla miscela di patate. Mescolare fino a quando la miscela forma un impasto. Impastare fino a che liscio, 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Lorann Cucina Professionale®

Su una superficie di lavoro leggermente infarinata, dividere l'impasto in 4 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Arrotolare ogni pezzo tra i palmi delle mani e la superficie di lavoro in una corda da 1/2 pollici di diametro (lunga circa 20 pollici).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare l'impasto in pezzi da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Arrotolare ogni pezzo di pasta su una pagaia di legno con creste o sopra i denti di una forchetta per formare scanalature nell'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Confetti Di Perle Bianche

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere gli gnocchi e cuocere fino a quando gli gnocchi salgono in superficie, circa 1 minuto. Continuare la cottura fino a quando gli gnocchi sono teneri, 1 o 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Scolare e riservare circa 1 tazza di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Per la salsa: In una grande padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le olive e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Aggiungere la salsa di pomodoro e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Aggiungere gli gnocchi nella padella e mescolare fino a quando riscaldato attraverso, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire in una grande ciotola da portata.

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere il parmigiano e il basilico. Saltate delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono rivestiti, aggiungendo l'acqua di pasta riservato come necessario per allentare la salsa, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Pomodoro Hunt's®