Curry di verdure in stile tailandese

Name: Curry di verdure in stile tailandese
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 grande mazzo 1 cucchiaio di basilico fresco tritato o 1/2 cucchiaino di basilico essiccato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ceci cotti (o 1 lattina, scolati e sciacquati); 1 1 libbra di zucchine, foglie di basilico essiccate (omettere se si utilizza basilico fresco alla fine); 10 grande foglie di basilico fresco, tagliate (opzionale); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi freschi, dimezzati o squartati; 2 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 0 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) semi di coriandolo macinati; 2 (può essere o scremare) citronella essiccata finemente macinata (usa fresca se ce lhai); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lite latte di cocco più 1 tazza di latte di soia (vedi nota); 1 pizzico Generoso di fiocchi di pepe rosso schiacciati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate dolci, sbucciate e tritate grossolanamente; 2 (inverno) salsa di soia tamari

La ricetta Curry di verdure in stile tailandese è pronta in circa 25 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta serve 6. Per $1.13 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 212 calorie, 10 g di proteine, e 4g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di semi di coriandolo macinato, citronella macinata, latte di cocco lite più latte di soia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Curry rosso tailandese di verdure di una pentola, Curry rosso tailandese vegetale, e Curry di verdure tailandese per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le cimette dai gambi di broccoli e tagliare ogni fiorellino in modo che la parte superiore misura circa 1 pollice di diametro. Accantonare. Staccare la spessa pelle esterna dei gambi e tagliare i gambi in dadi da 1/2 pollici. Mettere da parte separato da cimette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

Riscaldare 1 cucchiaio di acqua nella pentola a pressione. Cuocere l'aglio a fuoco medio - alto, mescolando continuamente, per circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Aggiungere il latte di cocco, salsa di soia, citronella e altri condimenti, gambi di broccoli riservati, patate dolci e funghi. Bloccare il coperchio in posizione. A fuoco alto, portare ad alta pressione. Abbassare il fuoco quanto basta per mantenere alta la pressione e cuocere per 2 minuti. Ridurre la pressione con un metodo di sgancio rapido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Elisir G

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

Rimuovere il coperchio, inclinandolo lontano da voi per consentire a qualsiasi vapore in eccesso di fuoriuscire. Mescolare le cimette di broccoli e ceci. Sostituire (ma non bloccare) il coperchio e cuocere a fuoco medio fino a quando i broccoli sono teneri-croccanti, 3 o 4 minuti. Mescolare il basilico fresco (se si utilizza) poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Attrezzatura

Pentola A Pressione

Ingrediente

Serving:

1grande mazzo

1 cucchiaio di basilico fresco tritato o 1/2 cucchiaino di basilico essiccato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ceci cotti (o 1 lattina, scolati e sciacquati)11 libbra di zucchine,

foglie di basilico essiccate (omettere se si utilizza basilico fresco alla fine)10grande

foglie di basilico fresco, tagliate (opzionale)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi, dimezzati o squartati 2(può essere o scremare)

condimento al pepe e limone 0(può essere o scremare)

cardamomo macinato 0(può essere o scremare)

cannella in polvere 1(può essere o scremare)

semi di coriandolo macinati 2(può essere o scremare)

citronella essiccata finemente macinata (usa fresca se ce l'hai)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lite latte di cocco più 1 tazza di latte di soia (vedi nota)1pizzico

Generoso di fiocchi di pepe rosso schiacciati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate dolci, sbucciate e tritate grossolanamente 2(inverno)

salsa di soia tamari

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

L'indiano può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.