Curry di manzo sudafricano

Name: Curry di manzo sudafricano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Africana
Ingredients: 2 (inverno) peperoncini jalapeño freschi tritati; 1 Cipolla gialla media, tritata A proposito di riso cotto caldo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cipolla bianca, tagliata a dadini; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo magro; 2 (inverno) zenzero fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento al pepe e limone; 1 1 libbra di zucchine, curcuma essiccata macinata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di chutney di mango; 2 (inverno) senapa; 2 cipolle (1 lb. totale), pelati e tritati; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) banana matura (circa, sbucciata e affettata sottilmente; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pomodori Roma, sciacquati, animati e tritati; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di cocco essiccato triturato zuccherato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di yogurt al cetriolo; 1 kg mandrino di manzo disossato e tagliato in grasso

La ricetta del curry di manzo sudafricano è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo africano. Per $1.47 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 318 calorie, 7g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 8. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di chutney di mango, peperoncini jalapeño, riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Bo-Kaap Cape Malay Curry in polvere-Miscela di spezie sudafricane, Cape Malay Seafood Curry e un safari di cibo sudafricano al Gold Restaurant, e Curry di manzo africano per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare la carne, asciugare e tagliare a pezzi da 1 pollice. In una padella da 5 a 6 litri, unire manzo, cipolle e 1 tazza di acqua. Coprire e portare a ebollizione a fuoco vivo; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 30 minuti. Scoprire, girare il calore ad alta, e mescolare spesso fino a quando il liquido evapora e carne e cipolle sono leggermente dorate, 5 a 7 minuti. Spoon fuori e scartare qualsiasi grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere in padella la polvere di curry, semi di senape, aglio e curcuma; mescolare fino a quando le spezie sono più fragranti, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Per Condire La Carne

Curcuma

1 Arancia, Scorza

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il brodo, i pomodori, i peperoncini e lo zenzero; mescolare per liberare i pezzi dorati. Tornare a ebollizione, coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è molto tenera quando trafitto, 2 a 2 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Mettere banana, chutney, cocco e cetriolo salsa di yogurt ciascuno in piccole ciotole separate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Confettini A Forma Di Cuore

Ulteriori Fette Di Banana, Facoltative

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo di manzo al curry su riso su piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Mestolo

Aggiungere banana, chutney, cocco, salsa di yogurt cetriolo e sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Confettini A Forma Di Cuore

Ulteriori Fette Di Banana, Facoltative

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

peperoncini jalapeño freschi tritati 1Cipolla gialla media, tritata

A proposito di riso cotto caldo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cipolla bianca, tagliata a dadini 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di manzo magro 2(inverno)

zenzero fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento al pepe e limone 11 libbra di zucchine,

curcuma essiccata macinata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di chutney di mango 2(inverno)

senapa 2

cipolle (1 lb. totale), pelati e tritati 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

banana matura (circa, sbucciata e affettata sottilmente 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Pomodori Roma, sciacquati, animati e tritati 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di cocco essiccato triturato zuccherato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di yogurt al cetriolo 1kg

mandrino di manzo disossato e tagliato in grasso

Vino consigliato: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funziona molto bene con Pinotage, Chenin Blanc e Riesling. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. L'UOMO famiglia Vini Pinotage con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.