Cuchuco de Cebada (Zuppa colombiana di orzo e maiale)

Name: Cuchuco de Cebada (Zuppa colombiana di orzo e maiale)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente orzo inzuppato; 1 compressa di brodo di manzo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote tagliate a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 vasetti (4 once ciascuno) di peperoni tagliati a dadini, scolati; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) costine di maiale o ossa di maiale; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate medie gialle, sbucciate e tagliate a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso, tagliato a dadini; 2 patate rosse sbucciate e tagliate a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 1 (può essere o scremare) sazon goya con achiote; 2 scalogno tritato; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Cuchuco de Cebada (colombiano-Orzo e zuppa di maiale) potrebbe essere proprio la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1,38 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 266 calorie, 10 g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 297 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se hai ossa di maiale, piselli, carote e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 100%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Cuchuco de Trigo (zuppa colombiana di grano e maiale), Cuchuco de Maíz (zuppa colombiana di maiale e mais Hominy), e Sancocho de Cerdo (zuppa di maiale colombiana).

Istruzione

Mettere la cipolla, l'aglio, lo scalogno, il peperone rosso nel robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mettere una pentola a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere l'acqua, brodo di manzo, orzo e costine di maiale, portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

500 Grammi Di Carne Macinata Di Manzo Premium

Costine Di Maiale

Orzo

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere la miscela di cipolla sale e pepe e lasciare cuocere a fuoco lento per 50 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le patate, cavoli, piselli, carote, Sazon Goya e cumino macinato, coprire e cuocere per 25 minuti in più o fino a quando il maiale è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino Macinato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

A 1 Ananas

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire