Cotoletta di pollo con Frisée-Insalata di mele

Name: Cotoletta di pollo con Frisée-Insalata di mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Farina per tutti gli usi; 3 (inverno) olio di canola, diviso; 3 grande uovo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato; 6 grande cosce di pollo disossate senza pelle (ciascuna circa 5 once); 3 (inverno) burro non salato, diviso; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (circa) pangrattato fresco a base di pane di grano di campagna senza crosta (preferibilmente biologico)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la cotoletta di pollo con insalata di mele frisée. Una porzione contiene 333 calorie, 28 g di proteine, e 18g di grasso. Per $1.17 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi burro, prezzemolo, uova e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Frisee e insalata di mele, Frisée-Insalata di mele, e Cotoletta di maiale e insalata di mele per ricette simili.

Istruzione

Cotolepuò essere fatto fino a 1 giorno prima. Refrigerato avvolto in plastica.

Mettere una grande pallina di farina in superficiepiatto (come piatto di torta). Sbattere le uova eparsley in un altro piatto poco profondo per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Mettere 2 tazze di pangrattato nel terzo superficiepiatto. Scartare 1 cotoletta di pollo e cospargeretutto con sale e pepe. Cotolettacompletamente con farina, poi miscela di uova, poi pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cotoletta Di Pollo

Mollica

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Trasferimento cotoletta arimmed teglia da forno. Ripeti conrimangendo le cotolette di pollo, aggiungendo di piùfarina e pangrattato secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotoletta Di Pollo

Mollica

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Dividere metà del burro e metà dell'oliotra 2 padelle grandi; sciogliere il burro conolio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungi 3 cotolette ad ogni padella. Cuocere fino a quando il rivestimento è dorato e croccante sul fondo, circa 3 minuti. Usando la spatola, trasferisci il pollo aschermo di pellicola. Dividere il burro rimanente e l'olio rimanente tra le padelle; girare a meltbutter. Ritorna pollo, rosolato verso l'alto, acollette. Soffriggere fino a quando i fondi sono rosolati e il pollo è cotto attraverso, circa 3 minuti più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Stagnola

Trasferire il pollo ai piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Servire con insalata di mele Frisée.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Una Côtesdu Rhône di medio corpo sarebbe una buona scelta con la cotoletta. Prova il Perrin & Fils 2007 "Réserve" Côtes du Rhône, un vino con note di mirtillo, liquirizia e erbe. Atjust 8 8 una bottiglia, capita anche di essere affare anincredible.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Liquirizia

Per porzione: (L'analisi non include Frisée-Insalata di mele.) 481,2 kcal calorie, 49,8% calorie da grassi 26,7 g di grassi, 8,0 g di grassi saturi,

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

2 mg di colesterolo,

3 g di carboidrati,

2 g zuccheri totali,

Bon Appetit

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Farina per tutti gli usi 3(inverno)

olio di canola, diviso 3grande

uovo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 6grande

cosce di pollo disossate senza pelle (ciascuna circa 5 once)3(inverno)

burro non salato, diviso 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(circa) pangrattato fresco a base di pane di grano di campagna senza crosta (preferibilmente biologico)

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono grandi scelte per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Si potrebbe provare Heinz Eifel Brillare Dornfelder Dolce Rosso. Ai revisori piace molto con una valutazione di 3,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.