Colpi di Gazpacho verde

Name: Colpi di Gazpacho verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( melanzane) cetriolo, sbucciato, seminato e tritato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 mazzo coriandolo fresco, lavato e rifilato; 1 ( melanzane) peperone verde, animato, seminato e tritato grossolanamente; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 1 piccolo cipolla rossa tritata grossolanamente; 2 (inverno) aceto di riso; 20 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 20 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa tabasco; 2 tomatillos, bucce rimosse, squartate; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori verdi maturi, tritati grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte; 1 piccolo zucchine, tagliate e tritate grossolanamente

Verde colpi Gazpacho è un senza glutine e vegetariano bevanda. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 43 calorie. Questa ricetta serve 20. Per 25 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Estate. Vai al negozio e prendi cetriolo, salsa tabasco, peperone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Colpi di gazpacho nei cannoni di cetriolo, Gazpacho verde, e Gazpacho verde per ricette simili.

Istruzione

Frullare il succo di lime, l'aceto, l'olio, le foglie di coriandolo e il cumino nella piccola ciotola con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Succo Di Lime

Aceto

Cumino

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Ciotola

Mettere le zucchine, tomatillos, peperone, cetriolo, cipolla, e pomodori verdi in lotti nella ciotola del robot da cucina dotato di lama in acciaio. Processo, aggiungendo la miscela di succo di lime, 2 cucchiai alla volta, per evitare che la lama si ostruisca con le verdure. La zuppa dovrebbe avere una consistenza croccante; non frullare le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Verde

Peperone

Succo Di Lime

Tomatillos

Vegetale

Cetriolo

Zucchine

Cipolla

Zuppa

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Versare la zuppa nella grande ciotola mentre ogni lotto viene elaborato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Quando tutte le verdure sono state lavorate, aggiungere il brodo vegetale sufficiente per dare al gazpacho una consistenza più liscia. Condire la zuppa con la salsa Tabasco e sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Vegetale

Salsa Piccante

Vegetale

Zuppa

Sale

Conservare in frigorifero, coperto, per 2 1/2 a 3 ore prima di servire.

Riempi i bicchierini per tre quarti con il gazpacho. Top ogni bicchiere con un ciuffo di panna acida. Disporre i bicchieri su un grande vassoio, con il mazzetto di coriandolo al centro. Gli ospiti possono aiutare se stessi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Coriandolo

Gazpacho

Colpo

Versare la zuppa in un thermos e godere durante un pomeriggio di tailgating, a un pic-nic, o per una festa in spiaggia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Da The Bride & Groom's Menu Cookbook di Abigail Kirsch e Susan M. Greenberg Copyright (c) 2002 di Abigail Kirsch e Susan M. Greenberg Pubblicato da Broadway Books.I rinomati punti di ristoro di Abigail Kirsch si trovano a Manhattan e nella contea di Westchester e al New York Botanical Garden. Formatasi presso il Culinary Institute of America e Le Cordon Bleu, è past president dei capitoli newyorkesi e internazionali di Les Dames d'Escoffier. Susan M. Greenberg, sua cognata, è una scrittrice freelance professionista. Kirsch vive a Pound Ridge, New York, e Greenberg vive a Stamford, Connecticut. Insieme hanno anche scritto il primo libro di cucina della sposa e dello sposo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kirsch