Cocco di Martinica Pollo al Curry

Martinica cocco pollo al curry è un senza glutine e senza latticini ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 1104 calorie, 66g di proteine, e 73g di grasso. Per $3.33 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 8 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Funziona bene come un piatto principale indiano. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, zucca, mango e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la curcuma di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al limone ripiena di ciliegie come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Cocco di Martinica Pollo al Curry, Cocktail della Martinica, e Pollo al curry al cocco.

Istruzione

Usando un mortaio e un pestello, unire l'aglio, il cile, il sale, il coriandolo, i semi di senape e la curcuma e macinare in una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Può Mais Alla Messicana, Scolato

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande casseruola da forno o in una casseruola dal fondo pesante. Condire il pollo con sale e pepe nero e rosolare i pezzi su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio rimanente e cuocere la zucca, le cipolle, le melanzane e le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Coltello Da Cucina

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Una volta che le verdure iniziano ad ammorbidirsi e rosolare, cospargere nel mix di spezie e cuocere, mescolando continuamente, per 4 minuti per rilasciare la fragranza delle spezie. Riportare il pollo nella casseruola e aggiungere le foglie di alloro, il latte di cocco, il brodo di pollo e la pasta di tamarindo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

1t Polvere Di Pepe Bianco

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

Casseruola

Portare gli ingredienti a ebollizione, quindi ridurre il calore a fuoco lento e coprire. Cuocere fino a quando il pollo è tenero e cotto attraverso, circa 40 minuti. Circa 5 minuti prima di servire, mescolare il mango, papaya, succo di lime e rum, se si utilizza. Mescolare il composto per incorporare, quindi coprire e cuocere fino a quando il frutto è caldo. Aggiustare di sale e pepe, se necessario, e servire con un po ' di riso bollito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Ananas Normale

8 (U-12) Gamberetti

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(tubo Grande)

Miele Di Agrumi

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Casseruola

Ingrediente

Serving:

3piccolo

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 510Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucca, sbucciata e tagliata a cubetti da 2 pollici 12

pezzi di pollo, preferibilmente una miscela di cosce e bacchette 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1

a 1 caldo cile rosso, preferibilmente Scotch Bonnet, seminato (indossare guanti)4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 2

melanzane, tagliate a dadini in cubetti 1 1/2-inch 3spicchio

aglio tritato grossolanamente 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 0(può essere o scremare)

curcuma macinata 4(inverno)

olio di girasole o di arachidi (arachidi)1

Succo di lime 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1grande

mango maturo, sbucciato e tritato in pezzi da 2 pollici 2

cipolle tritate grossolanamente 1grande

papaya matura, sbucciata e affettata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Abbinamenti: Riso bollito 2(inverno)

rum, facoltativo 11 libbra di zucchine,

fiocchi di sale marino 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pasta di tamarindo 2grande

a 3 grandi patate cerose, sbucciate e tagliate in pezzi 1 1/2-inch 11 libbra di zucchine,

semi di senape gialla

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Lo scheletro Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.