Cena stasera: pollo arrosto e zuppa di zucca
Cena stasera: Pollo arrosto e zuppa di zucca potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 513 calorie, 30g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.05 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 199 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, il succo di limone spremuto, il brodo di pollo e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Cena stasera: Zucca al forno Risotto, Cena di stasera: Spiced Butternut Squash, lenticchie, e insalata di formaggio di capra, e Cena stasera: zucca al curry e zuppa di mele.
Istruzione
Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 425 ° F. Disporre la zucca, la cipolla e il pollo su una grande teglia in un unico strato.
Condire con l'olio d'oliva, sale e pepe. Toss a cappotto e arrosto fino a quando il pollo è cotto attraverso e zucca è tenera, circa 30 minuti.
Trasferire il pollo in un piatto per raffreddare abbastanza da maneggiare, quindi tirare la carne dalle cosce, scartando le ossa e la pelle. Tagliare a cubetti e mettere da parte.
Nel frattempo, unire la zucca, le cipolle e il brodo di pollo in una pentola media.
Aggiungere il cumino e il coriandolo e portare a fuoco lento. Con uno schiacciapatate o un cucchiaio di legno, schiacciare la zuppa (sarà ancora un po ' grossa), quindi aggiungere il succo di limone.
Aggiungere i pezzi di pollo, quindi condire a piacere con sale, pepe e / o succo di limone. Mestolo in ciotole e top con coriandolo fresco come guarnizione.