Cavolo meridionale per la pentola a pressione

Name: Cavolo meridionale per la pentola a pressione
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 3 fetta pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 testa cavoli, animati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere

Cavolo del Sud per la pentola a pressione potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Per 53 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 117 calorie. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 25 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi pancetta, burro, sale e pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Carne in scatola e cavolo (fornello lento o pentola a pressione), Butternut Squash Stufato di manzo (pentola istantanea, pentola a pressione o fornello lento), e Zuppa di fagioli, pancetta e spinaci (pentola a pressione, fornello lento o piano cottura).

Istruzione

Tritare il cavolo in pezzi da 1 a 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Cuocere la pancetta in una pentola a pressione aperta da 8 litri a fuoco medio finché sono teneri, da 4 a 5 minuti. Non croccante la pancetta a meno che non proprio come in questo modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Aggiungere il burro e mescolare fino a quando sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Mettere il cavolo tritato nella pentola e versare il brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

A 1 Ananas

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere sale e pepe nero a piacere e gettare il cavolo fino al rivestimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

A 1 Ananas

Fissare il coperchio alla pentola a pressione, posizionare il regolatore sulla parte superiore (a seconda del tipo di pentola a pressione che avete), e girare il calore fino ad alta. Quando il regolatore inizia a oscillare o il fornello raggiunge la piena pressione, abbassare il calore per mantenere un delicato movimento a dondolo (15 libbre per pollice quadrato). Cuocere per 3 minuti.

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Rimuovere immediatamente il fornello dal fuoco e utilizzare il metodo di sgancio rapido raccomandato dal produttore del fornello per ridurre la pressione.

Trasferire il cavolo in un piatto da portata e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Attrezzatura

Pentola A Pressione

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Ingrediente

Serving:

3fetta

pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1testa

cavoli, animati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. The Forge Cellars Classique Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.