Caponata di melanzane alla griglia Bruschetta con Ricotta Salata

Caponata di melanzane alla griglia Bruschetta con Ricotta Salata potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 983 calorie, 15g di proteine, e 73g di grasso per porzione. Per $2.55 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È perfetto per Il quarto di luglio. Se hai fiocchi di cile, uvetta dorata, pane e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Caponata alla griglia Bruschetta, Penne con Zucchine Grigliate, Ricotta Salata e Menta, e Zucca Gialla con Ricotta Salatan e Pomodori Grigliati + OXO Giveaway per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare i pomodori e le melanzane con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe. Grigliare le melanzane fino a doratura e cotto attraverso, circa 4 minuti per lato. Grigliare i pomodori fino a carbonizzare tutto, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Busta Di Spinaci Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere le melanzane e i pomodori dal fuoco e tagliarli a dadi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Scaldare 2 cucchiai di olio di colza in una padella larga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il sedano e le cipolle e cuocere fino al morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le melanzane e i pomodori e cuocere per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aggiungere le olive, l'aceto, l'uvetta, i capperi, lo zucchero, i fiocchi di cile, una grande spruzzata di olio d'oliva, sale e pepe. Fate sobbollire. Cuocere, scoperto, mescolando di tanto in tanto, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Togliere la padella dal fuoco e mescolare il basilico e il prezzemolo e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire la caponata in una ciotola e tenerla a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servire. La caponata può essere fatta con 1 giorno di anticipo, coperta e refrigerata. Portare la caponata a temperatura ambiente prima di servire.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Nel frattempo, grigliare il pane su entrambi i lati fino a quando leggermente carbonizzato, circa 30 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere il pane dalla griglia e condire con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe. Coprire ogni fetta di pane con un po ' di caponata e cospargere con la ricotta salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Ricotta Salata

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Condire la parte superiore di ogni fetta di pane con più olio d'oliva e cospargere di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2(inverno)

capperi, sgocciolati 1grande gambo

sedano a dadini 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

melanzane globe, tagliate a fette spesse 3/4 di pollice 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato a foglia piatta 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico fresco tritato, più altro per guarnire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uvetta dorata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1pane

Pane italiano, tagliato a fette spesse 1/2-inch 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olive verdi siciliane snocciolate e tritate 4

pomodori di prugne, dimezzati per il lungo 1pizzico

Pizzico rosso cile fiocchi 1piccolo

cipolla rossa tagliata a dadini 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ricotta salata sbriciolata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Castellani Chianti Annata. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.